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Un whisky riche et structuré, où les fruits tiennent le haut de l’affiche. More info
Créés par Mastaka Taketsuru, véritable père du whisky japonais formé en Ecosse dans les années 20, les whiskys Nikka sont commercialisés dès les années 40. En 1963, le premier alambic Coffey est importé d’Ecosse, pour la production d’un whisky de grain qualitatif, puis un second quelques années plus tard. Dans cette expression, c’est de l’orge malté qui est distillé dans ces alambics à colonne, créant un style riche et structuré.
Embouteillé à 45%, Nikka Coffey Malt dévoile une robe d’or pale, un nez vif d’agrumes, de vanille, relevé d’une touche de poivre et d’une nuance iodée. La bouche suave fait la part belle aux fruits : abricots, prunes, agrumes, évoluant vers de notes de café et de crème à la vanille. La finale savoureuse s’épanouit en des notes fruitées et réglissées. Un whisky qui pourra se déguster pur, avec des glaçons en accompagnement d’une tarte au chocolat mais qui pourra également sublimer un cocktail.
Whisky Nikka Coffey Malt (70cl)serve at a temperature of 18°C. It will pair perfectly with the following dishes: Panettone, Tarte aux framboises, Crème caramel.
Créés par Mastaka Taketsuru, véritable père du whisky japonais formé en Ecosse dans les années 20, les whiskys Nikka sont commercialisés dès les années 40. En 1963, le premier alambic Coffey est importé d’Ecosse, pour la production d’un whisky de grain qualitatif, puis un second quelques années plus tard. Dans cette expression, c’est de l’orge malté qui est distillé dans ces alambics à colonne, créant un style riche et structuré.
Embouteillé à 45%, Nikka Coffey Malt dévoile une robe d’or pale, un nez vif d’agrumes, de vanille, relevé d’une touche de poivre et d’une nuance iodée. La bouche suave fait la part belle aux fruits : abricots, prunes, agrumes, évoluant vers de notes de café et de crème à la vanille. La finale savoureuse s’épanouit en des notes fruitées et réglissées. Un whisky qui pourra se déguster pur, avec des glaçons en accompagnement d’une tarte au chocolat mais qui pourra également sublimer un cocktail.
Nikka's founder Masataka Taketsuru is considered the father of Japanese whisky. After completing studies in chemistry, he was recruited by the Settsu Shuzo company, who sent him to Scotland in 1918 to complete his apprenticeship. There he developed a passion for whisky and decided to dedicate his life to it. In 1934, he built Yoichi, his first distillery, on the island of Hokkaido. Its growing success enabled him to establish a second distillery in 1969, near Sendai, named Miyagikyo. It is from the single malts of these two distilleries that the Nikka Whisky group produces its entire range of Japanese whiskies.
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