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Saint-Aubin 1er Cru La Chatenière Joseph Colin 2020

  • Mineral
  • Gastronomic wine
  • Rising star
  • Color: White
  • Biodynamics
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensity
  • Silky

Un vin débordant de minéralité et de matière : un hymne à son village ! More info

  • Quantity: 2 Bottles
  • Level: 2 into-neck
  • Label: 1 good appearance, 1 slightly marked label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Saint-Aubin
  • Classification: 1er Cru
  • Producer/Owner: Joseph Colin
  • More information....

Saint-Aubin 1er Cru La Chatenière Joseph Colin serve at a temperature of 14°C. It will pair perfectly with the following dishes: Pâté au porc noir de Bigorre, Saint-nectaire fermier affiné, feuilleté au chèvre frais.

  • Vintage score: 18/20
  • Lot presentation
    Saint-Aubin 1er Cru La Chatenière Joseph Colin

    The wine

    Ce cru est connu comme l'un des plus qualitatifs de toute la commune. La vinification qu'y effectue Joseph Colin ne déroge en rien à la règle tant le vin, par ses arômes délicats de fruits mûrs, précis et juteux, par sa minéralité fine et structurante, son intensité florale et sa texture acérée par une minéralité large et pulpeuse en bouche en font un grand vin de l’appellation Saint-Aubin.
    Une chose est sûre, Joseph Colin produit régulièrement un vin d'anthologie sur ce climat, révélant à la fois la vraie nature des vins du climat et du village mais aussi tout le talent de ce domaine, capable de produire sur des appellations moins renommées des vins renversants d'émotion. Un vin qu'il faudra boire dans les dix prochaines années afin qu'il atteigne sa pleine maturité et délivre tout le potentiel qu'y avait enfermé, secrètement son géniteur. Un accord avec un mets fin comme du poisson blanc sera apprécié.

    Information about domain Joseph Colin

    Joseph Colin is one of four children of Marc Colin, the renowned Burgundian producer. He owns vines in Saint-Aubin, Santenay, Chassagne and Puligny. In 2005, following his brother Pierre-Yves' departure, he invested much of his time in the family domain, domain Marc Colin, working side-by-side with his younger brother and sister. It was only recently that Joseph began producing wines under his own name. Following Burgundy tradition, he inherited some of the finest parcels. In 2016, he produced 1,800 bottles symbolically, but it wasn't until 2017 that he began farming all of his seven hectares. He now produces 19 cuvées, all of which are simply incredible. Following in his father's footsteps, he has contributed to improving the image and reputation of the Saint-Aubin appellation.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 2 Bottles
    • Level: 2 into-neck
    • Label: 1 good appearance, 1 slightly marked label
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: no
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Saint-Aubin
    • Classification: 1er Cru
    • Producer/Owner: Joseph Colin
    • Vintage: 2020
    • Color: White
    • Service temperature: 14°
    • Viticulture: Biodynamics 
    • Size (in ha): 6
    • Volume: 45000
    • Intensity: Silky
    • Dominant aroma: Mineral
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Chardonnay

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    iDealwine price estimate
    Saint-Aubin 1er Cru La Chatenière Joseph Colin 2020

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