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Barbaresco DOCG Sori San Lorenzo Angelo Gaja 2016

  • Black fruit
  • Gastronomic wine
  • Icon wine
  • Color: Red
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Voluptuous

Une cuvée exceptionnelle ambassadrice des vins audacieux et puissants d'Angelo Gaja. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 very slightly marked label, 1 bin-soiled capsule
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Italy, Piedmont
  • Appellation/Wine: Barbaresco
  • Classification: DOCG
  • Producer/Owner: Angelo Gaja
  • More information....

Barbaresco DOCG Sori San Lorenzo Angelo Gaja serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Risotto aux champignons, Brochette de boeuf, Confit de canard.

Lot presentation
Barbaresco DOCG Sori San Lorenzo Angelo Gaja

The wine

Depuis cinq générations, la famille Caja réside dans le Piémont. La première production de Barbaresco se fait en 1859 par Giovanni Gaja. Il est aujourd’hui le producteur italien le plus connu à travers le monde. C’est au cœur du domaine historique de 100 hectares qu’il produit du barbaresco et du barolo.
Ce vigneron, bien que moderne et révolutionnaire, garde un profond respect pour les méthodes traditionnelles. C’est ainsi que toutes ses cuvées peaufinent leur élevage dans les célèbres «botis di rovere». L’appellation Barbaresco fait partie des plus nobles d’Italie et nous dévoile une cuvée complexe avec une longueur élégante : Sori' San Lorenzo.
La robe rouge rubis foncé promet un nez aux parfums envoûtants de fruits noirs et d’épices. En bouche, la structure est complexe, des arômes de fruits des bois et de cuir sont équilibrés par des tanins souples. Les tannins s’adoucissent avec le temps. Ce grand vin gagnera à s’affiner 20 à 25 ans en cave.

Information about domain Angelo Gaja

Angelo Gaja is probably one of the greatest names in Italian winemaking. Born in 1940, he took over the family vineyard in 1961 in the hilly Langhe region of the Piedmont which can trace its roots back to 1859. He now manages approximately 100 hectares of wines and does not buy in any grapes. Gaja was instrumental in raising the international profile of fine Piedmontese wines, notably Barbarescos and Barolos, with his distinctive use of new vinification techniques and ageing methods, at odds with regional practices at the time: choosing the best parcels, reducing yields, and using new French oak casks instead of Yugoslavian oak barrels. His best Barbaresco parcels now produce some of the finest wines in Italy (Sori Tildin, Sori San Lorenzo, and Costa Russi). He was also the first winegrower to plant Cabernet Sauvignon, and Chardonnay, as well as Sauvignon Blanc instead of Nebbiolo, contrary to the advice of his peers.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 very slightly marked label, 1 bin-soiled capsule
  • Origin: Private individual
  • Type of cellar: Classic underground cellar
  • Recoverable VAT: No
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 14 %
  • Country/Region: Italy, Piedmont
  • Appellation/Wine: Barbaresco
  • Classification: DOCG
  • Producer/Owner: Angelo Gaja
  • Vintage: 2016
  • Color: Red
  • Service temperature: 16°
  • Viticulture: Conventional 
  • Size (in ha): 100
  • Volume: 350000
  • Intensity: Voluptuous
  • Dominant aroma: Black fruit
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: Nebbiolo
Barbaresco DOCG Sori San Lorenzo Angelo Gaja
Barbaresco DOCG Sori San Lorenzo Angelo Gaja

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