Festpreis

Hautes Côtes de Beaune Agnès Paquet 2022

  • fruchtig
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Rot
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • geschmeidig

Un vin rouge 100% pinot noir, juteux et séduisant par son fruité et sa gourmandise. Weitere Informationen

Cépage roi en Bourgogne, le pinot noir à la particularité de refléter parfaitement toutes les nuances du terroir. Les vignes de pinot noir, en moyenne âgées de 30 ans, sillonnent les parcelles situées non loin de Meloisey, sur des sols composés d’argile et de calcaire. Les vendanges sont réalisées à maturité optimale grâce à des caisses de 12 kg, permettant de préserver au mieux les fruits. Au chai, les baies font l’objet d’une fermentation alcoolique en cuve béton pendant environ 20 jours. Pour finir, le vin est élevé en vieux fûts pendant environ 12 mois.
La robe rouge rubis dévoile un nez marqué par des parfums de fruits noirs comme la cerise et la myrtille, accompagnés de légères notes épicées. La bouche fraîche et gourmande révèle une texture très souple amenant vers une finale fruitée et savoureuse. C’est une cuvée qui peut se déguster dans sa jeunesse et également après quelques belles années de garde.

Hautes Côtes de Beaune Agnès Paquet Trinktemperatur 13°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Tartare de thon rouge, Gigolettes de lapin, Pintade fermière rôtie.

Präsentation
Hautes Côtes de Beaune Agnès Paquet

Der Wein

Cépage roi en Bourgogne, le pinot noir à la particularité de refléter parfaitement toutes les nuances du terroir. Les vignes de pinot noir, en moyenne âgées de 30 ans, sillonnent les parcelles situées non loin de Meloisey, sur des sols composés d’argile et de calcaire. Les vendanges sont réalisées à maturité optimale grâce à des caisses de 12 kg, permettant de préserver au mieux les fruits. Au chai, les baies font l’objet d’une fermentation alcoolique en cuve béton pendant environ 20 jours. Pour finir, le vin est élevé en vieux fûts pendant environ 12 mois.
La robe rouge rubis dévoile un nez marqué par des parfums de fruits noirs comme la cerise et la myrtille, accompagnés de légères notes épicées. La bouche fraîche et gourmande révèle une texture très souple amenant vers une finale fruitée et savoureuse. C’est une cuvée qui peut se déguster dans sa jeunesse et également après quelques belles années de garde.

Das Weingut Agnès Paquet

Auf acht Hektar Rebfläche in Hautes Côtes de Beaune und Côte de Beaune produziert Agnès Paquet ihre Weine. Der Boden wird nur von Hand gepflügt, und die Vinifikation erfolgt ausschließlich mit natürlichen Hefen der jeweiligen Rebsorte. Die Weine sind weich, fruchtig, reichhaltig und vielschichtig. Auxey-Duresses stand zu lange im Schatten seiner angesehenen Nachbarn. Die bekannte Domaine d'Auvenay hat dieses Dorf an der Côte de Beaune eindeutig in den Fokus gestellt. Agnès Paquet produziert hier exzellente Weine... die auch noch sehr zugänglich sind.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 12.50 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Hautes Côtes de Beaune
  • Eigentümer: Agnès Paquet
  • Jahrgang: 2022
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 13°
  • Anbaumethode: Nachhaltige Landwirtschaft 
  • Fläche: 13
  • Produktion: 60000
  • Intensität des Weins: geschmeidig
  • Dominante Aromen des Weins: fruchtig
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Pinot noir
Hautes Côtes de Beaune Agnès Paquet
Hautes Côtes de Beaune Agnès Paquet

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