Die Preise gelten für die Lieferung nach:
Le terroir emblématique de Meursault nous offre une cuvée subtile et une dégustation inoubliable. Weitere Informationen
Réputée pour ses vins blancs complexes et savoureux, la commune de Meursault abrite sans aucun doute ce que le chardonnay fait de mieux en Côte de Beaune. Nichées à environ 260 mètres d’altitude, les vignes, grimpant sur des sols de marnes calcaires, sont cultivées sans aucun engrais ni désherbant chimique et les sols sont labourés à la main. Ce travail pointu et exigeant continue au chai. Après des vendanges précises et manuelles, les fruits soigneusement triés font l’objet de vinifications traditionnelles et peu interventionnistes. Pour finir, la cuvée est élevée plusieurs mois en fûts de chêne, comprenant environ 25% de neufs, avant d’être mise en bouteilles sans filtration.
La robe dorée et brillante dévoile un bouquet expressif et complexe, dont les parfums gourmands de beurre et de miel se mêlent à des notes florales et fumées. La bouche intense offre un bel équilibre entre complexité et minéralité, amenant vers une finale savoureuse et persistante.
Meursault Les Perchots Pierre Boisson (Domaine) Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Darnes de saumon grillées, Marmite du pêcheur, Paupiettes de veau.
Réputée pour ses vins blancs complexes et savoureux, la commune de Meursault abrite sans aucun doute ce que le chardonnay fait de mieux en Côte de Beaune. Nichées à environ 260 mètres d’altitude, les vignes, grimpant sur des sols de marnes calcaires, sont cultivées sans aucun engrais ni désherbant chimique et les sols sont labourés à la main. Ce travail pointu et exigeant continue au chai. Après des vendanges précises et manuelles, les fruits soigneusement triés font l’objet de vinifications traditionnelles et peu interventionnistes. Pour finir, la cuvée est élevée plusieurs mois en fûts de chêne, comprenant environ 25% de neufs, avant d’être mise en bouteilles sans filtration.
La robe dorée et brillante dévoile un bouquet expressif et complexe, dont les parfums gourmands de beurre et de miel se mêlent à des notes florales et fumées. La bouche intense offre un bel équilibre entre complexité et minéralité, amenant vers une finale savoureuse et persistante.
Pierre Boisson ist der Sohn des renommierten Bernard Boisson (Domaine Boisson-Vadot). Er und seine Schwester Anne übernehmen allmählich das Familienweingut. Zudem produzieren sie auch Weine unter ihrem eigenen Namen. Ganz gleich, ob wir hier von der Domaine Boisson-Vadot oder Pierre Boisson sprechen, die Weiß- und Rotweine sind absolut erstklassig. Die Domaine Pierre Boisson befindet sich in der Region Meursault und erstreckt sich über eine Gesamtfläche von 3,5 Hektar. Die Rebflächen werden „traditionell“ ohne chemischen Dünger und mittels Umpflügens des Bodens bestellt. Die Weine reifen lange in Fässern mit geringem Anteil an neuem Holz, das Aufrühren des Hefesatzes erfolgt schonend und die Weine werden nicht gefiltert. Pierre Boisson bevorzugt eine lange Reifung in alten Fässern, um den Wein nicht zu stark zu beeinflussen. Die Meursaults heben sich durch ihre Intensität und ihr großes Reifepotenzial von den anderen Weinen ab. Die Preise sind nach wie vor angemessen und machen dieses Weingut zu einer der besten Adressen an der Côte de Beaune.
Sie besitzen einen identischen Wein?
Verkaufen Sie ihn!Kostenlos schätzen lassen
