Festpreis

Bourgogne Côtes d'Auxerre Goisot 2022

  • fruchtig
  • Meditationswein
  • Farbe: Weiß
  • Biodynamisch und Naturwein
  • Natur
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • süß

Ce vin est une expression pure et cristalline des collines ensoleillées de Bourgogne. Les notes florales révèlent l'éclat des raisins mûrs, créant une symphonie en bouche qui évoque l'authenticité et la grâce de cette région viticole renommée.  Weitere Informationen

Au cœur des Côtes d'Auxerre, le Domaine Goisot pratique la biodynamie avec ferveur pour déployer toute la saveur élégante de ce bourgogne blanc. Choyé par les rayons du soleil bourguignon, le chardonnay révèle ici ses arômes les plus délicats à travers des notes florales et une minéralité subtile. Des vendanges à la vinification, chaque étape est orchestrée avec précision pour créer un vin qui transcende le terroir.
La robe dorée annonce une symphonie aromatique. Les effluves de fleurs blanches et de fruits à chair blanche captivent les sens. En bouche, l'élégance de cette cuvée s'exprime dans une harmonie parfaite entre la fraîcheur, les notes fruitées et une délicate minéralité, laissant une empreinte inoubliable.
Vous aimerez la rencontre subtile d’une tarte fine aux légumes doux et la vivacité de ce vin. Poursuivez avec un ragoût de viande au chardonnay pour un mariage français authentique. Une crème brûlée à la vanille apportera une touche sucrée à cette expérience gastronomique élégante.

Bourgogne Côtes d'Auxerre Goisot Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Soufflé aux poireaux, Calamars frits, Crème brûlée.

Präsentation
Bourgogne Côtes d'Auxerre Goisot

Der Wein

Au cœur des Côtes d'Auxerre, le Domaine Goisot pratique la biodynamie avec ferveur pour déployer toute la saveur élégante de ce bourgogne blanc. Choyé par les rayons du soleil bourguignon, le chardonnay révèle ici ses arômes les plus délicats à travers des notes florales et une minéralité subtile. Des vendanges à la vinification, chaque étape est orchestrée avec précision pour créer un vin qui transcende le terroir.
La robe dorée annonce une symphonie aromatique. Les effluves de fleurs blanches et de fruits à chair blanche captivent les sens. En bouche, l'élégance de cette cuvée s'exprime dans une harmonie parfaite entre la fraîcheur, les notes fruitées et une délicate minéralité, laissant une empreinte inoubliable.
Vous aimerez la rencontre subtile d’une tarte fine aux légumes doux et la vivacité de ce vin. Poursuivez avec un ragoût de viande au chardonnay pour un mariage français authentique. Une crème brûlée à la vanille apportera une touche sucrée à cette expérience gastronomique élégante.

Das Weingut Goisot

Die Ursprünge des Weinguts Goisot können bis ins 14. Jahrhundert zurückverfolgt werden. Die Weinberge liegen in der Gegend von Auxerre, in Saint-Bris und Irancy. Jean-Hugues und Gilhem Goisot haben sich für den biodynamischen Weinbau entschieden, um die Böden des oberen Jura aus Mergel und Kalkstein zu berücksichtigen, die denen in Chablis sehr ähnlich sind. Ihnen zufolge kann ein guter Wein nicht ohne gute Trauben hergestellt werden. Die Weinbereitung ist traditionell und wenig interventionistisch, um den Wein nicht zu verfälschen, sondern das Terroir, das ihnen so am Herzen liegt, zum Vorschein zu bringen.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Bourgogne Côtes d'Auxerre
  • Eigentümer: Goisot
  • Jahrgang: 2022
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 12°
  • Anbaumethode: Biodynamisch und Naturwein 
  • Fläche: 30
  • Intensität des Weins: süß
  • Dominante Aromen des Weins: fruchtig
  • Anlass: Meditationswein
  • Rebsorten: Chardonnay
Bourgogne Côtes d'Auxerre Goisot
Bourgogne Côtes d'Auxerre Goisot

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