Auktion

Bourgogne Côtes d'Auxerre La Ronce Goisot 2017

  • fruchtig
  • Aperitif
  • gefälliger Wein
  • Farbe: Rot
  • Biodynamischer Anbau
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • leicht

Ein Côtes d'Auxerre, der von einer Kalkader durchzogen ist, die ihn zu einem qualitativ hochwertigen Wein macht. Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Handel
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Bourgogne Côtes d'Auxerre
  • Eigentümer: Goisot
  • Mehr erfahren …

Bourgogne Côtes d'Auxerre La Ronce Goisot Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Coq à la bière, thon snacké, Pâté de campagne au piment d'espelette.

Präsentation
Bourgogne Côtes d'Auxerre La Ronce Goisot

Der Wein

Die in Saint-Bris-le-Vineux gelegenen Côtes d'Auxerre verfügen über dieselben geologischen Eigenschaften wie Chablis: einen kalkhaltigen Boden, der zarte, geradlinige und mineralische Weine hervorbringt. Diese Besonderheit treibt das Weingut gekonnt auf die Spitze und produziert auf diesen lediglich als „Appellation Régionale“ klassifizierten Terroirs dennoch sehr schöne Weine. Das Weingut produziert ausschließlich als „Appellation Régionale“ klassifizierte Weine. Dabei liegt der Fokus auf den Details: Kontrollierte Erträge, eine angepasste Pflanzdichte sowie biodynamische Methoden ermöglichen die Herstellung sehr schöner Weine. Die roten Côtes d'Auxerre, die von ausgeprägten Kalkadern durchzogen sind, bringen in warmen Jahren einen hochwertigen, ausgewogenen Wein hervor, der durchaus mit einigen der schönsten Appellationen des Burgunds mithalten kann.

Das Weingut Goisot

Die Ursprünge des Weinguts Goisot können bis ins 14. Jahrhundert zurückverfolgt werden. Die Weinberge liegen in der Gegend von Auxerre, in Saint-Bris und Irancy. Jean-Hugues und Gilhem Goisot haben sich für den biodynamischen Weinbau entschieden, um die Böden des oberen Jura aus Mergel und Kalkstein zu berücksichtigen, die denen in Chablis sehr ähnlich sind. Ihnen zufolge kann ein guter Wein nicht ohne gute Trauben hergestellt werden. Die Weinbereitung ist traditionell und wenig interventionistisch, um den Wein nicht zu verfälschen, sondern das Terroir, das ihnen so am Herzen liegt, zum Vorschein zu bringen.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Handel
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Bourgogne Côtes d'Auxerre
  • Eigentümer: Goisot
  • Jahrgang: 2017
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Biodynamischer Anbau 
  • Fläche: 26
  • Produktion: 150000
  • Intensität des Weins: leicht
  • Dominante Aromen des Weins: fruchtig
  • Anlass: Aperitif
  • Rebsorten: 100% Pinot noir
Bourgogne Côtes d'Auxerre La Ronce Goisot
Bourgogne Côtes d'Auxerre La Ronce Goisot

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Notierung iDealwine
Bourgogne Côtes d'Auxerre La Ronce Goisot 2017

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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