Festpreis

Côtes du Roussillon Coume Marie La Préceptorie 2020

  • schwarze Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Rot
  • 15% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • geschmeidig

Un assemblage typique du Roussillon, chaleureux et parfumé. Weitere Informationen

Assemblage typique du sud, Coume Marie mêle harmonieusement le grenache noir et le carignan auxquels s’ajoutent une pointe de syrah et de mourvèdre. Les vignes complantées ont déployé leurs racines dans des sols de schistes et d’argile sur des parcelles disséminées le long de la vallée de l’Agly, entre Estagel et Saint Paul de Fenouillet. Les raisins vendangés à la main fermentent en cuve thermorégulée, avec peu de remontage ou de pigeage, puis vieillissent douze à quinze mois en fût de chêne ancien de 225 litres.
Paré d’une robe sombre, ce côtes-du-roussillon dévoile au nez de jolis arômes de fruits rouges, suivis d’une touche réglissée et florale. La bouche chaleureuse, parfumée laisse s’exprimer toute la richesse du fruit, cadrée par des tanins appuyés, avant une finale qui laisse percevoir l’influence du chêne. Un vin à apprécier dès maintenant ou à faire évoluer quelques années en cave, et qui égayera une entrecôte ou une volaille rôtie.

Côtes du Roussillon Coume Marie La Préceptorie Trinktemperatur 15°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Aiguillette de canard, Bœuf à l'orange, Couscous de légumes.

Präsentation
Côtes du Roussillon Coume Marie La Préceptorie

Der Wein

Assemblage typique du sud, Coume Marie mêle harmonieusement le grenache noir et le carignan auxquels s’ajoutent une pointe de syrah et de mourvèdre. Les vignes complantées ont déployé leurs racines dans des sols de schistes et d’argile sur des parcelles disséminées le long de la vallée de l’Agly, entre Estagel et Saint Paul de Fenouillet. Les raisins vendangés à la main fermentent en cuve thermorégulée, avec peu de remontage ou de pigeage, puis vieillissent douze à quinze mois en fût de chêne ancien de 225 litres.
Paré d’une robe sombre, ce côtes-du-roussillon dévoile au nez de jolis arômes de fruits rouges, suivis d’une touche réglissée et florale. La bouche chaleureuse, parfumée laisse s’exprimer toute la richesse du fruit, cadrée par des tanins appuyés, avant une finale qui laisse percevoir l’influence du chêne. Un vin à apprécier dès maintenant ou à faire évoluer quelques années en cave, et qui égayera une entrecôte ou une volaille rôtie.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 15 %
  • Region: Roussillon
  • Appellation/Wein: Côtes du Roussillon
  • Eigentümer: La Préceptorie
  • Jahrgang: 2020
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 15°
  • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
  • Fläche: 24
  • Produktion: 9000
  • Intensität des Weins: geschmeidig
  • Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre
Côtes du Roussillon Coume Marie La Préceptorie
Côtes du Roussillon Coume Marie La Préceptorie

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