Festpreis

Faugères Clos Fantine Tradition Famille Andrieu 2015

  • rote Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Rot
  • Biologisch und Naturwein
  • Natur
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • geschmeidig

Ein biologischer und natürlicher Faugères, der einen reichhaltigen, aromatischen und seidigen Charakter offenbart. Weitere Informationen

Diese Assemblage aus Carignan, Grenache und Syrah wurde auf die natürlichste Art und Weise in Betontanks vinifiziert. Der charakterstarke Wein enthüllt reichhaltige Aromen und eine seidige Textur, die ihm schöne gastronomische Kombinationen mit zartem Fleisch oder einem mediterranen Gemüsegratin ermöglichen.

Faugères Clos Fantine Tradition Famille Andrieu Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Gratins de légumes méditerranéens, Crumble de légumes du soleil, Poulet rôti et champignons au four.

Präsentation
Faugères Clos Fantine Tradition Famille Andrieu

Der Wein

Diese Assemblage aus Carignan, Grenache und Syrah wurde auf die natürlichste Art und Weise in Betontanks vinifiziert. Der charakterstarke Wein enthüllt reichhaltige Aromen und eine seidige Textur, die ihm schöne gastronomische Kombinationen mit zartem Fleisch oder einem mediterranen Gemüsegratin ermöglichen.

Das Weingut Clos Fantine

Das Weingut Clos Fantine wurde Mitte der 1990er Jahre in Cabrerolles, einem kleinen Dorf in der Region Okzitanien, gegründet. Heute betreiben es die Geschwister Corine, Carole und Olivier Andrieu, die in die Fußstapfen ihres Vaters getreten sind. Sie bewirtschaften ihren 31 Hektar großen Weinberg im Einklang mit der Natur und erzeugen aufrichtige und tiefgründige Weine. Sie arbeiten nach den Prinzipien des biologischen Anbaus, (verzichten auf den Einsatz synthetischer Substanzen, Unkrautvernichtungsmittel oder Dünger). Sie kultivieren die einheimischen Rebsorten Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cinsault und Grenache. Die Reben gedeihen inmitten eines Gartens voller Blumen und wildem Gras. Zum Schutz vor der starken südfranzösischen Sonne, werden die Reben in Gobelet-Form erzogen. Sie ziehen die für ihr Wachstum notwendigen Nährstoffe tief aus dem Boden. Die Begrünung der Flächen sorgt dafür, dass sie Trockenstress gut standhalten. Um die Frische und die Eigenheiten der einzelnen Rebsorten zu bewahren, werden die Weine ausschließlich in Betontanks ausgebaut. Die Vinifikation erfolgt möglichst natürlich, die Gärung wird durch einheimische Hefen ausgelöst und es wird so wenig Schwefel wie möglich zusgesetzt. Bei den Weinen von Clos Fantine handelt es sich ganz klar um Terroir-Weine.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 14.50 %
  • Region: Languedoc
  • Appellation/Wein: Faugères
  • Eigentümer: Famille Andrieu
  • Jahrgang: 2015
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Biologisch und Naturwein 
  • Fläche: 31
  • Produktion: 45000
  • Intensität des Weins: geschmeidig
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Grenache, carignan, Syrah
Faugères Clos Fantine Tradition Famille Andrieu
Faugères Clos Fantine Tradition Famille Andrieu

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