Die Preise gelten für die Lieferung nach:
Belle expression de son terroir, ce rosé de gastronomie s’équilibre entre tension et rondeur avec beaucoup de réussite. Weitere Informationen
Château de Selle dispose de très belles vignes sur des collines calcaires à la terre aride, qui jouissent d’un ensoleillement extraordinaire tout au long de l’année. Fruit de quatre cépages dont une majorité de grenache complétée par le cinsault, la syrah et le mourvèdre, ce grand rosé dispose à la fois d’un caractère fruité, souple et profond.
Sa robe est d’un rose pâle angélique, qui ne laisse pas présager l’attaque en bouche détonante que réserve le vin au dégustateur. Pleine d’élégance, la trame tendue s’allonge dans des notes d’agrumes et de fleurs blanches très élégantes, la pointe de citron en milieu de bouche vient réhaussé cette palette aromatique riche et complexe. Ce grand rosé pourra s’apprécier dans sa jeunesse ou se conserver quelques années en cave, il s’accordera à merveille avec de la cuisine orientale telle qu’un tajine de poulet au citron confit et sa semoule épicée.
Côtes de Provence Domaines Ott Château de Selle Trinktemperatur 10°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Quiche aux poireaux, Bar au beurre blanc, Carpacio de Saint-Jacques.
Château de Selle dispose de très belles vignes sur des collines calcaires à la terre aride, qui jouissent d’un ensoleillement extraordinaire tout au long de l’année. Fruit de quatre cépages dont une majorité de grenache complétée par le cinsault, la syrah et le mourvèdre, ce grand rosé dispose à la fois d’un caractère fruité, souple et profond.
Sa robe est d’un rose pâle angélique, qui ne laisse pas présager l’attaque en bouche détonante que réserve le vin au dégustateur. Pleine d’élégance, la trame tendue s’allonge dans des notes d’agrumes et de fleurs blanches très élégantes, la pointe de citron en milieu de bouche vient réhaussé cette palette aromatique riche et complexe. Ce grand rosé pourra s’apprécier dans sa jeunesse ou se conserver quelques années en cave, il s’accordera à merveille avec de la cuisine orientale telle qu’un tajine de poulet au citron confit et sa semoule épicée.
Die Geschichte der Domaines Ott reicht fast 130 Jahre zurück, bis ins Jahr 1896, als der junge Agronom aus dem Elsass, Marcel Ott, eine ausgedehnte Reise durch Frankreich unternahm, um die Welt des Weinbaus zu erkunden. Seine Reise führte ihn schließlich in die Provence, wo er beschloss, das Land zu bewirtschaften, das wenige Jahre zuvor stark vom Reblausbefall betroffen war.
Er führte umfangreiche Restaurierungsarbeiten durch, pflanzte edle Rebsorten an und gab schließlich sein Erbe an seine Nachkommen weiter. Heute wird das Weingut, das seit 2004 zum Konzern Louis Roederer gehört, von Jean-François Ott geleitet, einem Vertreter der vierten Generation. Die Domaines Ott umfassen zwei Cru Classé de Provence, das Château de Selle und den Clos Mireille, sowie ein Anwesen in Bandol, das Château Romassan. Der Anspruch der Domaines bleibt seit über einem Jahrhundert unverändert: herausragende provenzalische Weiß-, Rosé- und Rotweine zu produzieren. Diese ikonischen Weine sind leicht an ihren unverwechselbaren Flaschen zu erkennen.
Lesen Sie im iDealwine Journal den Artikel über die Domaines Ott.
Sie besitzen einen identischen Wein?
Verkaufen Sie ihn!Kostenlos schätzen lassen
