Festpreis

IGP Ile de Beauté Brama Carcaghjolu Neru Clos Venturi 2021

  • Gewürze
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Rot
  • Biodynamischer Anbau
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • cremig

Un vin de garde au caractère unique et à la structure légère. Ses notes épicées en font un véritable trésor gastronomique. Il se bonifie avec l'âge. Weitere Informationen

Cette cuvée rouge corse est un véritable reflet de son terroir : elle est issue du cépage autochtone carcaghjolu neru, cultivé en biodynamie, sans intrants. Le vignoble, situé sur des sols riches et diversifiés, bénéficie d'un climat chaud et venteux, avec une grande amplitude de températures jour/nuit. Cette combinaison unique de facteurs climatiques favorise le développement de raisins de qualité supérieure. Les vendanges sont réalisées en vert puis manuellement. La vinification se fait avec une souche de levure indigène, en cuves inox, et l'élevage dure 18 mois en fûts de 500 litres.
Ce vin de caractère se distingue par sa couleur grenat soutenue et sa structure légère. Au nez, il propose des parfums de fruits noirs et rouges, avec des notes légèrement épicées et un caractère végétal qui rappelle le laurier et le sous-bois. En bouche, il présente des tanins qui peuvent paraître rustiques, mais sans être rêches, révélant un côté suave, fruité et finement poivré. Un breuvage qui s'apprécie avec le temps.

IGP Ile de Beauté Brama Carcaghjolu Neru Clos Venturi Trinktemperatur 15°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Carpaccio de bœuf avec parmesan, Risotto aux champignons sauvages et truffes, Mousse au praliné.

Präsentation
IGP Ile de Beauté Brama Carcaghjolu Neru Clos Venturi

Der Wein

Cette cuvée rouge corse est un véritable reflet de son terroir : elle est issue du cépage autochtone carcaghjolu neru, cultivé en biodynamie, sans intrants. Le vignoble, situé sur des sols riches et diversifiés, bénéficie d'un climat chaud et venteux, avec une grande amplitude de températures jour/nuit. Cette combinaison unique de facteurs climatiques favorise le développement de raisins de qualité supérieure. Les vendanges sont réalisées en vert puis manuellement. La vinification se fait avec une souche de levure indigène, en cuves inox, et l'élevage dure 18 mois en fûts de 500 litres.
Ce vin de caractère se distingue par sa couleur grenat soutenue et sa structure légère. Au nez, il propose des parfums de fruits noirs et rouges, avec des notes légèrement épicées et un caractère végétal qui rappelle le laurier et le sous-bois. En bouche, il présente des tanins qui peuvent paraître rustiques, mais sans être rêches, révélant un côté suave, fruité et finement poivré. Un breuvage qui s'apprécie avec le temps.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Korsika
  • Appellation/Wein: IGP Ile de Beauté
  • Eigentümer: Clos Venturi
  • Jahrgang: 2021
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 15°
  • Anbaumethode: Biodynamischer Anbau 
  • Fläche: 25
  • Intensität des Weins: cremig
  • Dominante Aromen des Weins: Gewürze
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Carcaghjolu Neru
IGP Ile de Beauté Brama Carcaghjolu Neru Clos Venturi
IGP Ile de Beauté Brama Carcaghjolu Neru Clos Venturi

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