Festpreis

Bas-Armagnac Domaine de Paguy Darroze (70 cl) 2002

  • Zitrusfrüchte
  • Meditationswein
  • Farbe: braun
  • 50% 
  • 0.70L
  • Intensität
  • kräftig

Un bas-armagnac fruité et puissant, où les fruits secs s’allient aux agrumes dans un mélange savoureux.  Weitere Informationen

Implanté sur un terroir de sables fauves du Bas Armagnac, le domaine de Paguy s’étend sur 77 hectares dont 12 hectares de vignes, autour d’un manoir du 16ème siècle. Les bacos et folles blanches âgées d’une quarantaine d’années cultivés sur le domaine y sont vinifiés puis distillés dans un alambic armagnacais. L’eau de vie est ensuite élevée en barriques de chênes issus des forêts de Gascogne. L’excellence des armagnacs du domaine a souvent été récompensée dans les concours locaux.
Parée d’une robe d’or brillante, cet armagnac dévoile un nez délicat de fruits secs, d’abricots, de pruneaux et de délicates notes d’agrumes. Les épices et le tilleul viennent compléter cette palette aromatique complexe. La bouche puissante et fruitée, aux tanins soyeux, évoque la prune et la mandarine puis s’allonge en une finale intense. Un nectar qui pourra se déguster seul en digestif ou en accompagnement d’une escalope de foie gras du Gers aux girolles et lard grillé.

Bas-Armagnac Domaine de Paguy Darroze (70 cl)Trinktemperatur 18°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Croustade aux pommes, Escalope de foie gras, Tartine de chêvre chaud.

Präsentation
Bas-Armagnac Domaine de Paguy Darroze (70 cl)

Der Wein

Implanté sur un terroir de sables fauves du Bas Armagnac, le domaine de Paguy s’étend sur 77 hectares dont 12 hectares de vignes, autour d’un manoir du 16ème siècle. Les bacos et folles blanches âgées d’une quarantaine d’années cultivés sur le domaine y sont vinifiés puis distillés dans un alambic armagnacais. L’eau de vie est ensuite élevée en barriques de chênes issus des forêts de Gascogne. L’excellence des armagnacs du domaine a souvent été récompensée dans les concours locaux.
Parée d’une robe d’or brillante, cet armagnac dévoile un nez délicat de fruits secs, d’abricots, de pruneaux et de délicates notes d’agrumes. Les épices et le tilleul viennent compléter cette palette aromatique complexe. La bouche puissante et fruitée, aux tanins soyeux, évoque la prune et la mandarine puis s’allonge en une finale intense. Un nectar qui pourra se déguster seul en digestif ou en accompagnement d’une escalope de foie gras du Gers aux girolles et lard grillé.

Das Weingut Darroze

Wer kennt ihn nicht, den Spitzenkoch Jean Darroze? Als Aushängeschild der Gastronomie von Landes hat der Chefkoch aus dem Südwesten seine Begeisterung für die Kochkunst sowie die hervorragenden Weine und Branntweine der Region an seinen Sohn Francis Darroze weitergegeben. Dieser entwickelte schnell einen anspruchsvollen Gaumen und machte sich ab den 1950er Jahren auf die Suche nach Armagnacs von kleineren Produzenten. Diese Suche ging so weit, dass er in den 1970er Jahren einen Keller für die Reifung dieser Nektare einrichtete. Sein Sohn Marc beschloss daraufhin, sich ebenfalls auf die Suche nach diesem flüssigen Gold zu machen, das wir Ihnen heute auf iDealwine anbieten können.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Ja
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 50 %
  • Region: Südwest
  • Appellation/Wein: Bas-Armagnac
  • Eigentümer: Darroze
  • Jahrgang: 2002
  • Farbe: braun
  • Trinktemperatur: 18°
  • Anbaumethode: Konventionelle Landwirtschaft 
  • Intensität des Weins: kräftig
  • Dominante Aromen des Weins: Zitrusfrüchte
  • Anlass: Meditationswein
  • Rebsorten: Folle blanche, Baco
Bas-Armagnac Domaine de Paguy Darroze (70 cl)
Bas-Armagnac Domaine de Paguy Darroze (70 cl)

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