Die Preise gelten für die Lieferung nach:
Un armagnac réalisé par une distillerie familiale qui s'est forgé une réputation de choix en sélectionnant et en vieillissant soigneusement des eaux-de-vie issues issus de petits domaines. Weitere Informationen
Millésimé 2003, cet armagnac est un élixir de renom créé par la Maison Darroze, une distillerie établie dans le Bas-Armagnac depuis 1893. Cette entité familiale s'est forgé une réputation de choix en sélectionnant et en vieillissant soigneusement des eaux-de-vie issues issus de petits domaines.
La réalisation de ce nectar débute par la récolte de baco, cépage emblématique de la région de Gascogne. La fermentation et la distillation s'opèrent avec une minutie artisanale dans des alambics traditionnels, préservant ainsi les arômes subtils du raisin. Le millésime 2003 a ensuite mûri pendant de longues années, 17 ans, dans des fûts de chêne français avant d’être mis en bouteille en 2020.
La dégustation nous dévoile un nectar d’une grande profondeur et d’une complexité saisissante. De sa robe dorée parée de reflets foncés s’échappent des notes intenses de boisé (épices douces, torréfaction, tabac blond, pain grillé), de fruits secs (raisins de Corinthe, pruneaux), de fruits confits et de vanille.
Armagnac Domaine de Martin (53°) Darroze Trinktemperatur 13°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Omelette aux cèpes, Pintade aux fruits, Magret au miel.
Millésimé 2003, cet armagnac est un élixir de renom créé par la Maison Darroze, une distillerie établie dans le Bas-Armagnac depuis 1893. Cette entité familiale s'est forgé une réputation de choix en sélectionnant et en vieillissant soigneusement des eaux-de-vie issues issus de petits domaines.
La réalisation de ce nectar débute par la récolte de baco, cépage emblématique de la région de Gascogne. La fermentation et la distillation s'opèrent avec une minutie artisanale dans des alambics traditionnels, préservant ainsi les arômes subtils du raisin. Le millésime 2003 a ensuite mûri pendant de longues années, 17 ans, dans des fûts de chêne français avant d’être mis en bouteille en 2020.
La dégustation nous dévoile un nectar d’une grande profondeur et d’une complexité saisissante. De sa robe dorée parée de reflets foncés s’échappent des notes intenses de boisé (épices douces, torréfaction, tabac blond, pain grillé), de fruits secs (raisins de Corinthe, pruneaux), de fruits confits et de vanille.
Wer kennt ihn nicht, den Spitzenkoch Jean Darroze? Als Aushängeschild der Gastronomie von Landes hat der Chefkoch aus dem Südwesten seine Begeisterung für die Kochkunst sowie die hervorragenden Weine und Branntweine der Region an seinen Sohn Francis Darroze weitergegeben. Dieser entwickelte schnell einen anspruchsvollen Gaumen und machte sich ab den 1950er Jahren auf die Suche nach Armagnacs von kleineren Produzenten. Diese Suche ging so weit, dass er in den 1970er Jahren einen Keller für die Reifung dieser Nektare einrichtete. Sein Sohn Marc beschloss daraufhin, sich ebenfalls auf die Suche nach diesem flüssigen Gold zu machen, das wir Ihnen heute auf iDealwine anbieten können.
Sie besitzen einen identischen Wein?
Verkaufen Sie ihn!Kostenlos schätzen lassen
