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Côtes du Jura Cuvée de l'Enfant Terrible Jean-François Ganevat (Domaine) 2014

  • rote Früchte
  • Aperitif
  • gefälliger Wein
  • Farbe: Rot
  • Biodynamisch und Naturwein
  • Natur
  • 10% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • geschmeidig

Eine unglaublich verführerische Fruchtbombe. Dieser großartige Rotwein stammt von Ganevat, einer besonders populären Domaine. Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett ganz leicht gezeichnet, 1 Wachs-Kapsel
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Jura
  • Appellation/Wein: Côtes du Jura
  • Eigentümer: Jean-François Ganevat (Domaine)
  • Mehr erfahren …

Côtes du Jura Cuvée de l'Enfant Terrible Jean-François Ganevat (Domaine) Trinktemperatur 15°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Saucisson, Pavés de foie de veau et gratin de macaronis, Pigeon en cocotte et petits pois.

Präsentation
Côtes du Jura Cuvée de l'Enfant Terrible Jean-François Ganevat (Domaine)

Der Wein

Der l'Enfant Terrible stammt von alten Poulsard-Rebstöcken, die 1959 gepflanzt wurden. Die Mazeration ist sanft, der Ausbau kurz. Das Ergebnis ist eine unglaublich verführerische Fruchtbombe.

Das Weingut Ganevat (domaine)

Jean-François Ganevat ist der ehemalige Kellermeister von Jean-Marc Morey in Chassagne-Montrachet. 1998 hat er das Gut seiner Familie im Jura übernommen. Der Weinberg umfasst eine Fläche von 13 Hektar und ist mit sehr vielen verschiedenen Rebsorten bestockt. Er wird biodynamisch und naturorientiert bewirtschaftet, mit Parzellenselektion (das Weingut erzeugt gut 50 verschiedene Weine). Die Rebstöcke, die relativ alt sind und aus Massenselektion stammen, werden liebevoll umsorgt, die Erträge sind gering und die Vinifikation ist erstklassig. Einige Rotweine reifen in Amphoren und erreichen ein ausgesprochen hohes Niveau. Seit kurzer Zeit hat Ganevat auch eine kleine Handelsstruktur aufgebaut. Dieses Weingut ist eine der größten Entdeckungen der letzten Jahre im Jura und seine seltenen Weine werden von Liebhabern sehr geschätzt.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett ganz leicht gezeichnet, 1 Wachs-Kapsel
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 10 %
  • Region: Jura
  • Appellation/Wein: Côtes du Jura
  • Eigentümer: Jean-François Ganevat (Domaine)
  • Jahrgang: 2014
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 15°
  • Anbaumethode: Biodynamisch und Naturwein 
  • Fläche: 9
  • Intensität des Weins: geschmeidig
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: Aperitif
  • Rebsorten: Poulsard
Côtes du Jura Cuvée de l'Enfant Terrible Jean-François Ganevat (Domaine)
Côtes du Jura Cuvée de l'Enfant Terrible Jean-François Ganevat (Domaine)

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Notierung iDealwine
Côtes du Jura Cuvée de l'Enfant Terrible Jean-François Ganevat (Domaine) 2014

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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