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Saint-Joseph Monier Perréol 2020

  • rote Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Rot
  • Biodynamisch und Naturwein
  • Natur
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • klassisch

Une syrah issue des beaux terroirs granitiques de Saint-Joseph et réalisée par l’association de Jean-Pierre Monier et Philippe Perréol. Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Handel
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Region: Rhone-Tal
  • Appellation/Wein: Saint-Joseph
  • Eigentümer: Monier Perréol
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Saint-Joseph Monier Perréol Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Poulet aux morilles, Perdrix rôtie, Côte de Bœuf.

  • Notizen zum Jahrgang: 17/20
  • Präsentation
    Saint-Joseph Monier Perréol

    Der Wein

    Ce saint-joseph est une 100% syrah, comme tous les vins rouges de la vallée du Rhône septentrionale. Les vignes sont issues de terroirs granitiques. La culture est respectueuse du terroir, avec des pratiques biodynamiques sur les douze hectares du domaine. Les parcelles difficiles d’accès sont labourées à cheval.
    Les vendanges sont manuelles et un tri rigoureux a lieu à la vigne. En cave, la vinification est peu interventionniste. La fermentation alcoolique démarre spontanément avec les levures indigènes. La philosophie du domaine est de réaliser des vins en douceur, sans intrants. L’élevage dure près de 12 mois en barrique. Celui-ci s’intègre parfaitement au vin, de sorte à ne pas trop marquer le vin d’un boisé intense.
    A la dégustation, le vin est gourmand, puissant et fin. Des notes de fruits noirs, de violette et une touche de réglisse accompagnent le vin. Les tannins sont soyeux. Cette cuvée classique se déguste merveilleusement bien dans sa jeunesse.

    Das Weingut Monier Perréol

    Das in der Appellation Saint-Joseph (nördliches Rhônetal) gelegene Weingut Monier-Perréol hat seinen Namen - wie sollte es auch anders sein - Jean-Pierre Monier und Philippe Perréol zu verdanken, zwei Wein- und Bodenenthusiasten, die beschlossen haben, ihr Know-how zu vereinen und sich zusammenzuschließen. Seit 1995 arbeiten sie zusammen und achten auf ihr Terroir. Auf ihren zwölf Hektar Rebfläche verfolgen sie eine schonende biologisch-dynamische Anbauweise. Es ist klar, dass man auf dem Weingut keine Angst vor Experimenten hat. Wir denken zum Beispiel an das Aufpfropfen bestimmter Reben per Massenselektion, die es ermöglicht, schnell einen qualitativ hochwertigen Rebbestand zu erzielen. Einige schlecht begehbare Parzellen werden mit Pferden gepflügt.

    Im Weinkeller folgt die Vinifikation der gleichen Philosophie wie die Arbeit in den Rebflächen. Man verfolgt das Ziel, intensive, wohlschmeckende und frische Weine ohne Zusatzstoffe zu erzeugen. Sie reifen über einen langen Zeitraum im Fass. Ein kontrollierter Ausbau, der es verhindert, dass der Wein eine zu starke Holznote entwickelt.
    Es handelt sich um ein immer noch ziemlich unbekanntes Weingut, das jedoch der Aufmerksamkeit wert ist.

    Detaillierte Eigenschaften

    • Menge: 1 Flasche
    • Füllstand: 1 Normal
    • Etikett: 1 Etikett ganz leicht gezeichnet
    • Herkunft: Handel
    • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
    • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
    • Französisches Zoll-Siegel: ja
    • Alkohol in Prozent: 13.50 %
    • Region: Rhone-Tal
    • Appellation/Wein: Saint-Joseph
    • Eigentümer: Monier Perréol
    • Jahrgang: 2020
    • Farbe: Rot
    • Trinktemperatur: 16°
    • Anbaumethode: Biodynamisch und Naturwein 
    • Intensität des Weins: klassisch
    • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
    • Anlass: gastronomischer Wein
    • Rebsorten: Syrah
    Saint-Joseph Monier Perréol
    Saint-Joseph Monier Perréol

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    Notierung iDealwine
    Saint-Joseph Monier Perréol 2020

    Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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