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Saint-Joseph Monier Perréol 2020

  • fruchtig
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Weiß
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • frisch, lebhaft

Le parfait assemblage de la marsanne et de la roussanne permet d'élaborer un superbe vin blanc frais, fruité et vif. Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Handel
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Rhone-Tal
  • Appellation/Wein: Saint-Joseph
  • Eigentümer: Monier Perréol
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Saint-Joseph Monier Perréol Trinktemperatur 13°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Soupe froide au concombre, Filet mignon de porc à la bière, Ravioles du Dauphiné.

  • Notizen zum Jahrgang: 17/20
  • Präsentation
    Saint-Joseph Monier Perréol

    Der Wein

    Cépage blanc né à Montélimar, la marsanne fournie de grosses grappes dont les petites baies juteuses sont particulièrement sensibles à la pourriture. Le cépage est très régulièrement assemblé à la roussanne pour élaborer des vins fins, légers et légèrement acidulés. Le climat chaud de la vallée du Rhône concilié aux pratiques de la biodynamie permet aux vignes de développer naturellement tous leurs arômes gourmands. Aucun engrais ni désherbant chimique n’est utilisé et le domaine affectionne particulièrement le labour à cheval. Au chai, les baies font l’objet de fermentations spontanées accomplies grâce aux levures indigènes. Pour finir, le vin est élevé à 100% en cuve inox pour préserver les arômes et la vivacité des fruits.
    Le nez expressif est marqué par des parfums de fruits jaunes et blancs. En bouche, les notes de miel et les arômes de fleurs apportent gourmandise et finesse à l’ensemble, jusqu’à une finale délicieusement longue et fruitée.

    Das Weingut Monier Perréol

    Das in der Appellation Saint-Joseph (nördliches Rhônetal) gelegene Weingut Monier-Perréol hat seinen Namen - wie sollte es auch anders sein - Jean-Pierre Monier und Philippe Perréol zu verdanken, zwei Wein- und Bodenenthusiasten, die beschlossen haben, ihr Know-how zu vereinen und sich zusammenzuschließen. Seit 1995 arbeiten sie zusammen und achten auf ihr Terroir. Auf ihren zwölf Hektar Rebfläche verfolgen sie eine schonende biologisch-dynamische Anbauweise. Es ist klar, dass man auf dem Weingut keine Angst vor Experimenten hat. Wir denken zum Beispiel an das Aufpfropfen bestimmter Reben per Massenselektion, die es ermöglicht, schnell einen qualitativ hochwertigen Rebbestand zu erzielen. Einige schlecht begehbare Parzellen werden mit Pferden gepflügt.

    Im Weinkeller folgt die Vinifikation der gleichen Philosophie wie die Arbeit in den Rebflächen. Man verfolgt das Ziel, intensive, wohlschmeckende und frische Weine ohne Zusatzstoffe zu erzeugen. Sie reifen über einen langen Zeitraum im Fass. Ein kontrollierter Ausbau, der es verhindert, dass der Wein eine zu starke Holznote entwickelt.
    Es handelt sich um ein immer noch ziemlich unbekanntes Weingut, das jedoch der Aufmerksamkeit wert ist.

    Detaillierte Eigenschaften

    • Menge: 1 Flasche
    • Füllstand: 1 Normal
    • Etikett: 1 normal
    • Herkunft: Handel
    • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
    • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
    • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
    • Französisches Zoll-Siegel: ja
    • Alkohol in Prozent: 13 %
    • Region: Rhone-Tal
    • Appellation/Wein: Saint-Joseph
    • Eigentümer: Monier Perréol
    • Jahrgang: 2020
    • Farbe: Weiß
    • Trinktemperatur: 13°
    • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
    • Fläche: 12
    • Produktion: 45000
    • Intensität des Weins: frisch, lebhaft
    • Dominante Aromen des Weins: fruchtig
    • Anlass: gastronomischer Wein
    • Rebsorten: Marsanne, Roussanne
    Saint-Joseph Monier Perréol
    Saint-Joseph Monier Perréol

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    Notierung iDealwine
    Saint-Joseph Monier Perréol 2020

    Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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