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Vins en vente : Clos des Lunes

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Photo d'arrière plan en noir et blanc montrant la lumière du soleil à travers des vignes
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Clos des Lunes

Ce domaine sauternais a la particularité de ne produire que des vins blancs secs. Un pari audacieux de son propriétaire, Olivier Bernard, qui vous promet la lune en couleurs. Pari réussi !

Situé dans le Sauternais, le Clos des Lunes a été racheté en 2011 par Olivier Bernard - déjà propriétaire du domaine de Chevalier, du domaine de la Solitude et de Lespault Martillac (Pessac-Léognan). Il y produit des vins blancs secs, ce qui fait son originalité pour un domaine implanté en terres de Sauternes. Trois cuvées sont élaborées : Lune Blanche, Lune d'Argent et Lune d'Or. C'est un pari audacieux qui marque une nouvelle page des vins de Bordeaux ! Comme le dit si bien Olivier Bernard : « J'ai la volonté d'écrire une autre histoire, celle d'un grand, d'un très grand vin blanc sec ».
Les vignes de la propriété s'étendent sur 60 hectares, des terroirs aux mille facettes et d'une richesse sans pareille. Les vendanges sont manuelles, réalisées le matin de façon à conserver la fraîcheur et la qualité des baies. La reconversion à la culture biologique est en cours. Les deux cépages blancs typiques sont le sémillon (70%) et le sauvignon blanc (30%). A la vigne, comme au chai, les méthodes utilisées sont traditionnelles, imprégnées d'une approche naturelle. L'idée est d'associer le savoir-faire de Chevalier au terroir exceptionnel du Clos des Lunes.

Lire l'article du blog sur le Clos des Lunes

2021
12
1260 par 6 | -10%
2022
14
2520 par 3 | -10%
2022
28
2015
39
3960 par 3 | -10%
2018
44

CE QUE DISENT LES GUIDES...

LA REVUE DU VIN DE FRANCE

"Ce domaine démontre la capacité des grands blancs secs dans le Sauternais. Une idée originale et singulière que nous devons à l’entreprenant Olivier Bernard et à sa famille, propriétaires du domaine de Chevalier à Léognan. "