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La Grande Dame Veuve Clicquot Ponsardin 2015

Fruits blancsVin de gastronomie
H

12.5%

2.25L

intensité

Issue de grands crus, cette cuvée millésimée produite uniquement les très grandes années se distingue par ses arômes d"une absolue délicatesse (fleurs blanches, agrumes, fruits blancs), sa rondeur et la complexité de ses arômes en bouche. Magnifique !

Plus d'infos
Quantité : 3 bouteillesObservation : 3 Étiquette très légèrement marquéeNiveau : 3 À 3,5 cmProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : ChampagneAppellation : ChampagnePropriétaire : Veuve Clicquot Ponsardin
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L'avis d'IdealWine...

"Un champagne à la fois très fin et mûr, floral, avec une texture ronde et soyeuse. La finale est subtilement vineuse"(dégusté en mars 2023 par notre acheteuse Champagne - Eloise)

Présentation du lot

La Grande Dame Veuve Clicquot Ponsardin 2015

La cuvée

Elaborée uniquement dans les très grandes années, la Grande Dame allie la force et la richesse du Pinot noir à l'élégance et à la richesse du Chardonnay. La robe est d'une jolie couleur dorée, nuancée de reflets verts. L'effervescence est très fine et délicate. Le nez d'une extrême finesse, développe des arômes floraux et fruités (fleurs blanches, agrumes, fruits blancs). L'attaque en bouche est dominée par une grande richesse et une agréable rondeur. Parfaitement équilibrée, la fin de bouche révèle toute la noblesse de cette exceptionnelle cuvée.

Le domaine Veuve Clicquot Ponsardin

Née en 1777, Nicole Barbe Ponsardin épouse François Clicquot en 1798. Veuve à l'âge de 27 ans, elle reprend les affaires de son défunt mari. Alors que l'Europe est à feu et à sang, elle parvient à expédier ses vins dans le monde entier. Audacieuse et imaginative, elle présente son champagne à toutes les cours d'Europe. Soucieuse de perfection, elle parcourt les caves la nuit pour s'assurer la bonne évolution de ses cuvées. Elle invente le champagne rosé et le champagne millésimé, les tables de remuage utiles à la clarification des vins effervescents, achète des parcelles dans les meilleurs vignobles et lutte activement contre les contrefaçons. Madame Veuve Clicquot disparaît en 1866, à l'âge de 89 ans. Créée en hommage à Madame Clicquot, la cuvée La Grande Dame est marquée par la recherche de l'excellence : choix des raisins, vinification très particulière, complexité de l'assemblage à partir de huit Grands Crus et six ans minimum de vieillissement pour atteindre la maturité.


Lire notre article sur la maison Veuve Clicquot

Caracteristiques détaillées

Quantité : 3 bouteilles

Niveau : 3 À 3,5 cmObservation : 3 Étiquette très légèrement marquée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 12.5 %

Région : Champagne

Appellation : Champagne

Propriétaire : Veuve Clicquot Ponsardin

Millésime : 2015

Couleur : blanc effervescent

Température de service :

Viticulture : raisonnée En savoir plus...

Superficie : 390 hectares

Intensité du vin : dosage classique

Arôme dominant du vin : fruits blancs

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

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La cote iDealwine

La Grande Dame Veuve Clicquot Ponsardin 2015

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
La Grande Dame Veuve Clicquot Ponsardin 2015
144
175
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138
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