Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets Marc Colin & Fils 2005
13%
2.25L
intensité
Les Caillerets sont l'un des très jolis premiers crus de Chassagne. Le domaine Colin y présente un vin complexe et élégant, produit sur une parcelle de très vieilles vignes. Plus d'infos
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Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets Marc Colin & Fils 2005
La cuvée
Le 1er cru Les Caillerets est un vin complexe et élégant avec ses arômes de fleurs, sa très belle minéralité et sa grande persistance aromatique.
Le domaine Marc Colin
Des nombreux Colin que l'on trouve en Bourgogne, le domaine Marc Colin est peut-être le plus fameux. Cette exploitation de Saint-Aubin a assis sa réputation sur des blancs de haute volée. Le domaine possède une collection de terroirs impressionnante à Chassagne, et plusieurs ouvrées du mythique Montrachet. Ce sont désormais ses enfants qui se trouvent à la tête du domaine : Caroline, Damien et Joseph. La recherche de précision et de justesse est impressionnante, que ce soit à la vigne, lors des vinifications ou des élevages. Les vins rouges se montrent également au niveau. Une adresse incontournable de côte de Beaune.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveau : 3 NormalObservations : 3 Étiquette très légèrement marquée, 1 Étiquette légèrement abiméeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Chassagne-Montrachet
Classement : 1er cru
Propriétaire : Marc Colin & Fils
Millésime : 2005
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Superficie : 19 hectares
Intensité du vin : onctueux
Arôme dominant du vin : fruits jaunes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie