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Clos de Vougeot Grand Cru Bouchard P&F  2015 - Lot de 1 Bouteille
Clos de Vougeot Grand Cru Bouchard P&F  2015 - Lot de 1 Bouteille Clos de Vougeot Grand Cru Bouchard P&F  2015 - Lot de 1 Bouteille

Clos de Vougeot Grand Cru Bouchard P&F 2015

  • 128

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 18/11/19 et le 21/11/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Clos de Vougeot Grand Cru Bouchard P&F 2015

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Clos de Vougeot
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Bouchard Père & Fils
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 100% Pinot noir
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Raisonnée
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • La parcelle du Clos de Vougeot, acquise par la maison en 1996, est parfaitement située et bien ensoleillé, derrière le château, sur un terrain en pente douce qui culmine à 250 mètres. Racé, élégant, harmonieux le clos-vougeot se présente avec une robe profonde. Le nez révèle des arômes complexes d'épices, de petits fruits rouges typiques du pinot noir (mure, cassis) avec une pointe légèrement boisée évoluant avec le temps vers des touches plus animales (fourrure, musc). D'une belle persistance, il présente une capacité de garde exceptionnelle.

    Créée en 1731, la Maison Bouchard Père et Fils a tout au long de son histoire constitué l'un des plus beaux vignobles de Bourgogne, en rachetant des vignes sur les meilleurs terroirs. En 1811, la raison sociale "Bouchard Père et Fils" est officialisée ; tout au long du 19e siècle, les rachats se poursuivent et au cours du 20e siècle, les Bouchard s'attachent surtout à exploiter leur domaine plutôt qu'à l'agrandir. À partir de 1969, la politique d'achats choisis reprend. En 1995, la famille Bouchard passe le flambeau à une autre famille historique, champenoise celle-là : la Maison de Champagne Henriot. La nouvelle équipe prend en main la destinée du vignoble et régénère entièrement la maison, jusque dans le style des vins. Depuis, sa cote ne cesse de grimper et elle compte parmi les meilleurs négociants bourguignons ; certains de ses vins ont même réussi à s'imposer comme les plus grands de toute son histoire. L'ensemble du vignoble est conduit par Stéphane Follin-Arbelet, devenu en 2005 le nouveau directeur général. Le vignoble compte 130 hectares (et autant de superficie en achats de raisins) dont 12 hectares de Grands Crus et 74 hectares de Premiers crus. Avec près de 50 hectares répartis sur 23 climats, Bouchard Père & Fils est depuis plusieurs générations le plus grand propriétaire en Beaune Premier Cru. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Les Notes
92-94/100Burghound
  • Température de service16°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine