Bourgogne Clos des six ouvrées Rougeot Père et Fils 2015
13%
0.75L
intensité
C'est dans le jardin du domaine Rougeot, en plein cœur du village de Meursault, qu'est produit ce vin élégant et frais.
Plus d'infosCe vin élégant et frais est vendangé manuellement, pressé en grappes entières non foulées. La fermentation alcoolique est effectuée avec les levures indigènes et la fermentation malolactique a lieu en fûts. Le soutirage est ensuite opéré en cuve inox pour l'assemblage et un repos d'un mois avant la filtration et la mise en bouteilles.
Présentation du lot
Bourgogne Clos des six ouvrées Rougeot Père et Fils 2015
La cuvée
Ce vin élégant et frais est vendangé manuellement, pressé en grappes entières non foulées. La fermentation alcoolique est effectuée avec les levures indigènes et la fermentation malolactique a lieu en fûts. Le soutirage est ensuite opéré en cuve inox pour l'assemblage et un repos d'un mois avant la filtration et la mise en bouteilles.
Le domaine Domaine Rougeot
Le domaine Rougeot, à Meursault, est dirigé par la famille Rougeot depuis six générations, et c'est actuellement Pierre-Henri et son père Marc qui sont aux commandes. Le vignoble s'étend sur 13 hectares de Meursault, Monthélie, Saint Romain, Pommard et Volnay. La famille a également créé sa structure de négoce.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : professionel
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Bourgogne
Propriétaire : Rougeot Père et Fils
Millésime : 2015
Couleur : blanc
Température de service : 11°
Superficie : 13 hectares
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : fruits blancs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie