Présentation du lot

Pouilly-Fuissé Tête de Cru Les Ménétrières J.A. Ferret (Domaine) 2017

La cuvée

Fondé en 1840, le Domaine Ferret est situé dans l'amphithéâtre naturel de Fuissé. Aujourd'hui propriété de la maison Louis Jadot, ce vignoble de 18 hectares est administré par Audrey Braccini, qui perpétue le savoir-faire du domaine. C'est désormais un domaine incontournable du Mâconnais.
La cuvée Hors Classe "Les Ménétrières" est issue de jeunes vignes. Les fermentations et l'élevage sont menés en fûts (20 à 30% sont neufs), puis l'élevage se termine en cuve sur lies fines durant huit mois. Le nez est à la fois fruité, floral et apporte également des notes de miel et de pain grillé. La bouche se démarque par sa richesse, sa générosité et sa puissance. C'est un vin qui gagne à vieillir quelques années en cave.

Caracteristiques détaillées