Pouilly-Fuissé Madrigal Frantz Chagnoleau (Domaine) 2017 - Lot de 1 Bouteille
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Pouilly-Fuissé Madrigal Frantz Chagnoleau (Domaine) 2017

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Un superbe pouilly-fuissé réalisé par l'une des valeurs montantes de l'appellation, aussi à l'aise avec les volailles que sur les crustacés. Plus d'info

Le pouilly-fuissé Madrigal provient d'une petite parcelle de moins de 30 ares. Son nez est dominé par les arômes de fruits bien mûrs, des notes fumées, de pain grillé, de noisette et de menthol. La bouche offre de la richesse, de la concentration, de la fraîcheur également. Ce vin peut se garder quelques années avant de se boire (5-6 ans) et se marie très bien avec les volailles et les crustacés.

Pouilly-Fuissé Madrigal Frantz Chagnoleau (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Homard à la parisienne, Suprême de volaille aux champignons, Blinis au saumon fumé.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Pouilly-Fuissé Madrigal Frantz Chagnoleau (Domaine)

    La cuvée

    Le pouilly-fuissé Madrigal provient d'une petite parcelle de moins de 30 ares. Son nez est dominé par les arômes de fruits bien mûrs, des notes fumées, de pain grillé, de noisette et de menthol. La bouche offre de la richesse, de la concentration, de la fraîcheur également. Ce vin peut se garder quelques années avant de se boire (5-6 ans) et se marie très bien avec les volailles et les crustacés.

    Le domaine Frantz Chagnoleau

    Le domaine Frantz Chagnoleau fut créé en 2009 à Pierreclos, dans le Mâconnais. Avec sa compagne Caroline Gon, ils ont tous deux fait leurs études puis débuté leur carrière dans le vin. Leur vignoble s’étend sur environ sept hectares, cultivés en agriculture biologique. Les sols sont labourés, les rendements maîtrisés et les vinifications peu interventionnistes (fermentation avec levures indigènes uniquement). Les vins de Frantz Chagnoleau sont proches de leur terroir, riches, précis et complexes. Un domaine qui n'a pas fini de nous étonner.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Pouilly-Fuissé
    • Propriétaire : Frantz Chagnoleau (Domaine)
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biologique
    • Superficie : 6.8
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 0
    Pouilly-Fuissé Madrigal Frantz Chagnoleau (Domaine)
    Pouilly-Fuissé Madrigal Frantz Chagnoleau (Domaine)

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