Chargement

Les prix sont affichés pour une livraison en :
product image 0
product thumbnail 0
e-caviste|

Chablis 1er Cru Mont de Milieu Pinson Frères (Domaine) 1999

MinéralVin de gastronomie

12.8%

1.5L

intensité

Un chablis premier cru de tout premier ordre qui allie avec brio minéralité, tension et gourmandise de fruits frais et d’agrumes. A garder pour accompagner un repas aux accents maritimes ou une volaille aux citrons confits.

Plus d'infos
Quantité : 2 bouteillesObservations : 2 Capsules sales, 2 Étiquettes très légèrement marquées, 2 Étiquettes légèrement plissées, 2 Étiquettes légèrement décolléesNiveau : 2 NormalProvenance : domaineTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : ChablisClassement : 1er cruPropriétaire : Pinson Frères (Domaine)
En savoir plus...
Contrôlé, expertisé & certifié par IdealWine

Présentation du lot

Chablis 1er Cru Mont de Milieu Pinson Frères (Domaine) 1999

La cuvée

Pour réaliser ce chablis premier cru, le domaine Pinson a effectué un élevage de 9 mois sur lies, en barriques. Ainsi, ce vin fin se montre à la fois aromatique et assez dense pour être conservé en cave une bonne dizaine d'années.

Le domaine Pinson Frères

Le domaine Pinson Frères, appartenant à la famille Pinson et dont l'origine remonte à 1640, est aujourd'hui dirigé par les deux frères Laurent et Christophe Pinson, ainsi que Charlène (fille de Laurent) qui les a rejoints en 2008. De grands travaux ont été entrepris en 2004 avec, notamment, la construction d'une nouvelle cuverie, l'agrandissement des bâtiments de stockage et la mise en place d'une nouvelle salle de pressurage. Le vignoble s'étend sur 12 hectares et exploite un dixième du climat « Les Clos ». L'âge moyen des vignes est de 35 ans, les vendanges sont manuelles et les raisins récoltés fermentent d'abord en cuves puis en fûts.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 2 bouteilles

Niveau : 2 NormalObservations : 2 Capsules sales, 2 Étiquettes très légèrement marquées, 2 Étiquettes légèrement plissées, 2 Étiquettes légèrement décollées

Provenance : domaine

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 12.8 %

Région : Bourgogne

Appellation : Chablis

Classement : 1er cru

Propriétaire : Pinson Frères (Domaine)

Millésime : 1999

Couleur : blanc

Température de service : 12°

Viticulture : écologique En savoir plus...

Superficie : 14 hectares

Intensité du vin : vif

Arôme dominant du vin : minéral

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Chardonnay
Vous constatez une erreur sur ce lot ? Signaler