Côte-Rôtie Côte Brune Jamet 1995 - Lot de 1 Bouteille
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Côte-Rôtie Côte Brune Jamet 1995

  • Epices
  • Vin de gastronomie
  • Icône
  • Couleur : Rouge
  • 12.50 %
  • Intensité
  • Puissant

La Côte-Brune du domaine Jamet parvient à se hisser encore plus haut que la cuvée classique : plus charnue, plus ample mais toujours aussi délicate. Sublime. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq lég abîmée
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Côte-Rôtie
  • Propriétaire : Jamet (Domaine)
  • En savoir plus...

Côte-Rôtie Côte Brune Jamet se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Canard aux pêches de vigne, Bécasse rôtie aux raisins, Gigot d'agneau à la provençale.

Présentation du lot
Côte-Rôtie Côte Brune Jamet

La cuvée

La cuvée Côte Brune, produite depuis 1976, est la seule sélection parcellaire du domaine Jamet. Provenant de sols schisteux sur le lieu-dit "Côte Brune", vinifiée en vendanges entières, elle est élevée en fûts pendant 24 mois dont 30% en fûts neufs. Sa texture est puissante et concentrée, elle révèle des arômes à la fois floraux et fruités (fruits noirs), relevés d’'élégantes notes épicées. Sa capacité de garde est phénoménale, d'’ailleurs il est conseillé de l’'attendre au minimum sept à dix ans avant de l'’ouvrir.

Le domaine Jamet

Fondé au début des années 1950, le domaine Jamet était planté pour l'essentiel d'arbres fruitiers, jusqu'à ce que la Côte-Rôtie amorce un renouveau au début des années 1970. La production est, dans un premier temps, vendue aux principaux négociants de la région, puis Joseph Jamet met en bouteille sa première récolte en 1976. Le domaine a depuis lors été géré par ses fils Jean-Paul et Jean-Luc. Tous deux l'ont hissé à son meilleur niveau. En 2013, Jean-Luc, jusqu'alors en charge du vignoble, s'est retiré, et ce sont désormais Jean-Paul et son épouse Corinne qui assurent la continuité. Loïc, le fils, s'investit également de plus en plus dans l'aventure, après avoir étudié en viticulture-œnologie et voyagé en Afrique du Sud. Le domaine de 11 hectares est implanté sur 16 lieux-dits, dont la fameuse Côte Brune. Les vendanges sont effectuées le plus tardivement possible pour permettre au fruit d'atteindre une maturité optimale.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq lég abîmée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Armoire climatisée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 12.50 %
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Côte-Rôtie
  • Propriétaire : Jamet (Domaine)
  • Millesime : 1995
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Conventionnel
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Epices
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Syrah
Côte-Rôtie Côte Brune Jamet
Côte-Rôtie Côte Brune Jamet

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