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Cornas Les Chailles Alain Voge (Domaine) 2020

EpicesVin de gastronomieVin de garde
A

13.5%

0.75L

intensité

Assemblage de différents lieux-dits, Les Chaillés est une très belle introduction aux cornas d'Alain Voge. Nul besoin d'attendre plusieurs années pour découvrir sa richesse, sa tension et ses arômes harmonieux d'herbes sauvages, de garrigue, de fruits noirs. Opulent et pur à la fois... Une vraie surprise ! Plus d'infos

Cette cuvée doit son nom à la proximité du côteaux au massif calcaire des Arlettes qui permettent la formation de silices particulières appelée « chailles ». Elle a été créée en 2003 et ne portait alors pas de nom, on l'appelait d'ailleurs la cuvée "générique" au domaine.

Les vignes de syrah de différents lieux-dits, âgées en moyenne de 40 ans, sont travaillées selon les principes bio et biodynamiques. Ici, les sols sont plus fertiles que sur certains coteaux, et ont donc un rendement légèrement plus élevé. Forcément, les vendanges sont manuelles. La fermentation se fait avec les levures indigènes et les raisins macèrent plusieurs semaines en cuve inox avec deux pigeages et remontages quotidiens afin d'extraire toute leur matière et leur couleur.

Riche et puissant, Les Chailles est tendu par une agréable pointe d'acidité. Ce vin se boit aussi facilement dans sa jeunesse que dans les quinze années qui suivent sa vendange. Une belle entrée en matière pour découvrir le domaine Alain Voge.

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Présentation du lot

Cornas Les Chailles Alain Voge (Domaine) 2020

La cuvée

Cette cuvée doit son nom à la proximité du côteaux au massif calcaire des Arlettes qui permettent la formation de silices particulières appelée « chailles ». Elle a été créée en 2003 et ne portait alors pas de nom, on l'appelait d'ailleurs la cuvée "générique" au domaine.

Les vignes de syrah de différents lieux-dits, âgées en moyenne de 40 ans, sont travaillées selon les principes bio et biodynamiques. Ici, les sols sont plus fertiles que sur certains coteaux, et ont donc un rendement légèrement plus élevé. Forcément, les vendanges sont manuelles. La fermentation se fait avec les levures indigènes et les raisins macèrent plusieurs semaines en cuve inox avec deux pigeages et remontages quotidiens afin d'extraire toute leur matière et leur couleur.

Riche et puissant, Les Chailles est tendu par une agréable pointe d'acidité. Ce vin se boit aussi facilement dans sa jeunesse que dans les quinze années qui suivent sa vendange. Une belle entrée en matière pour découvrir le domaine Alain Voge.

Le domaine Alain Voge

En 1958, Alain Voge rejoint son père pour travailler dans la petite exploitation agricole familiale et décide d'abandonner la polyculture pour se consacrer au vin. Il développe la vente directe en bouteilles et fait connaître l'appellation Cornas longtemps restée dans l'ombre des autres appellations du Rhône septentrional. Cornas doit donc beaucoup à cet homme qui a replanté et redonné vie à son vignoble.

Aujourd'hui, la famille compte des vignes de syrah et de marsanne sur plusieurs appellations : Cornas (6,5 ha), Saint-Péray (4 ha), Saint-Joseph et Côtes-du-Rhône rouges. Les 13 hectares sont travaillés selon des principes bio et biodynamiques (certifiés depuis 2013).

Le domaine a été associé avec Albéric Mazoyer, ex-directeur technique de Chapoutier, de 2004 à 2018 ; puis depuis 2018 (notamment avec le décès d'Alain Voge en 2020) avec Lionel Fraisse.

Ses syrahs sont célébrées dans le monde entier, tout comme ses superbes blancs et effervescents de Saint-Péray. Les vins, de haute volée, authentiques, concentrés et d’une vivacité irrésistible, ont gagné en accessibilité dans leur jeunesse, sans perdre en potentiel de garde. Une référence absolue.


Lire l'article du Journal iDealwine sur le domaine Alain Voge

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Provenance : professionel

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 13.5 %

Région : Vallee du Rhone

Appellation : Cornas

Propriétaire : Alain Voge (Domaine)

Millésime : 2020

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Superficie : 13 hectares

Intensité du vin : puissant

Arôme dominant du vin : epices

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Syrah
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