Pic Saint-Loup Mas Foulaquier L'Orphée 2018
14%
0.75L
intensité
Une cuvée gourmande qui charme par ses notes florales et de fruits noirs. A savourer sur une viande rouge saignante.
Plus d'infosCette cuvée a pris le nom d’un oiseau migrateur qui traverse l’Afrique pour passer ses étés de l’autre côté de la Méditerranée. Un oiseau que les vignerons peuvent apercevoir au Mas Foulaquier. Les syrahs, grenaches et carignans qui composent cette cuvée sont cultivés selon des principes biodynamiques. Ces cépages ont puisé leurs racines sur un côteau d’éboulis sur argile rouge, au nord de Pic-Saint-Loup.
Tout au long de l’élaboration prime le respect du naturel. Ainsi, les vendanges sont manuelles, la vinification se fait sans intrants ni soufre, la macération est une forme d’infusion et l’élevage dure longuement, puisque 24 mois sous bois.
L’amateur découvre alors, dans le verre, une cuvée gourmande marquée par de jolies notes florales et de fruits noirs, des touches épicée par une pointe de poivre blanc. Nous lui recommandons alors de savourer ce vin avec des mets de caractère comme une belle viande rouge saignante.
Présentation du lot
Pic Saint-Loup Mas Foulaquier L'Orphée 2018
La cuvée
Cette cuvée a pris le nom d’un oiseau migrateur qui traverse l’Afrique pour passer ses étés de l’autre côté de la Méditerranée. Un oiseau que les vignerons peuvent apercevoir au Mas Foulaquier. Les syrahs, grenaches et carignans qui composent cette cuvée sont cultivés selon des principes biodynamiques. Ces cépages ont puisé leurs racines sur un côteau d’éboulis sur argile rouge, au nord de Pic-Saint-Loup.
Tout au long de l’élaboration prime le respect du naturel. Ainsi, les vendanges sont manuelles, la vinification se fait sans intrants ni soufre, la macération est une forme d’infusion et l’élevage dure longuement, puisque 24 mois sous bois.
L’amateur découvre alors, dans le verre, une cuvée gourmande marquée par de jolies notes florales et de fruits noirs, des touches épicée par une pointe de poivre blanc. Nous lui recommandons alors de savourer ce vin avec des mets de caractère comme une belle viande rouge saignante.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : professionel
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 14 %
Région : Languedoc
Appellation : Pic Saint-Loup
Millésime : 2018
Couleur : rouge
Température de service : 15°
Intensité du vin : gourmand
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie