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e-caviste|

Whisky Ardmore 23 ans Gordon & Macphail (70 cl) 1997

Fruits rougesVin de méditation

55.9%

0.75L

intensité

Un superbe whisky situé à la frontière des Speyside et des Highlands.

Plus d'infos

La distillerie écossaise Ardmore a été fondée à la toute fin du XIXème siècle, en 1897, à la frontière des Speyside et des Highlands de l’Est. Cette situation géographique originale n’est pourtant pas portée par ce whisky dont la complexité, la tenue en bouche, l’élégance et l’ampleur des fruits blancs rappellent plutôt une dynamique d’un malt des Iles que du Mainland.
Cette maison, désormais majoritairement connue pour son activité de négoce, a embouteillé cette superbe cuvée à partir d’un unique fût de vieux bourbon qui ne permet la production que de 242 bouteilles.
Voici donc un flacon rarissime, au goût prononcé de poire, de kiwi, à la texture douce et serrée et à la longue finale glycérinée et empreinte d’une énergie marine et calcaire du plus bel effet. Si les amateurs l’apprécient pour lui-même, en guise de nectar de méditation, il accompagnera volontiers des mets de fin de repas comme du fromage ou des desserts à base de chocolat.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par nos experts

Présentation du lot

Whisky Ardmore 23 ans Gordon & Macphail (70 cl) 1997

La cuvée

La distillerie écossaise Ardmore a été fondée à la toute fin du XIXème siècle, en 1897, à la frontière des Speyside et des Highlands de l’Est. Cette situation géographique originale n’est pourtant pas portée par ce whisky dont la complexité, la tenue en bouche, l’élégance et l’ampleur des fruits blancs rappellent plutôt une dynamique d’un malt des Iles que du Mainland.
Cette maison, désormais majoritairement connue pour son activité de négoce, a embouteillé cette superbe cuvée à partir d’un unique fût de vieux bourbon qui ne permet la production que de 242 bouteilles.
Voici donc un flacon rarissime, au goût prononcé de poire, de kiwi, à la texture douce et serrée et à la longue finale glycérinée et empreinte d’une énergie marine et calcaire du plus bel effet. Si les amateurs l’apprécient pour lui-même, en guise de nectar de méditation, il accompagnera volontiers des mets de fin de repas comme du fromage ou des desserts à base de chocolat.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : oui

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 55.9 %

Région : Écosse - Highlands

Appellation : Whisky

Millésime : 1997

Couleur : ambré

Température de service : 18°

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Intensité du vin : gourmand

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de méditation

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