Whisky Ardmore 23 ans Gordon & Macphail (70 cl) 1997
55.9%
0.75L
intensité
Un superbe whisky situé à la frontière des Speyside et des Highlands.
Plus d'infosLa distillerie écossaise Ardmore a été fondée à la toute fin du XIXème siècle, en 1897, à la frontière des Speyside et des Highlands de l’Est. Cette situation géographique originale n’est pourtant pas portée par ce whisky dont la complexité, la tenue en bouche, l’élégance et l’ampleur des fruits blancs rappellent plutôt une dynamique d’un malt des Iles que du Mainland.
Cette maison, désormais majoritairement connue pour son activité de négoce, a embouteillé cette superbe cuvée à partir d’un unique fût de vieux bourbon qui ne permet la production que de 242 bouteilles.
Voici donc un flacon rarissime, au goût prononcé de poire, de kiwi, à la texture douce et serrée et à la longue finale glycérinée et empreinte d’une énergie marine et calcaire du plus bel effet. Si les amateurs l’apprécient pour lui-même, en guise de nectar de méditation, il accompagnera volontiers des mets de fin de repas comme du fromage ou des desserts à base de chocolat.
Présentation du lot
Whisky Ardmore 23 ans Gordon & Macphail (70 cl) 1997
La cuvée
La distillerie écossaise Ardmore a été fondée à la toute fin du XIXème siècle, en 1897, à la frontière des Speyside et des Highlands de l’Est. Cette situation géographique originale n’est pourtant pas portée par ce whisky dont la complexité, la tenue en bouche, l’élégance et l’ampleur des fruits blancs rappellent plutôt une dynamique d’un malt des Iles que du Mainland.
Cette maison, désormais majoritairement connue pour son activité de négoce, a embouteillé cette superbe cuvée à partir d’un unique fût de vieux bourbon qui ne permet la production que de 242 bouteilles.
Voici donc un flacon rarissime, au goût prononcé de poire, de kiwi, à la texture douce et serrée et à la longue finale glycérinée et empreinte d’une énergie marine et calcaire du plus bel effet. Si les amateurs l’apprécient pour lui-même, en guise de nectar de méditation, il accompagnera volontiers des mets de fin de repas comme du fromage ou des desserts à base de chocolat.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : oui
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 55.9 %
Région : Écosse - Highlands
Appellation : Whisky
Millésime : 1997
Couleur : ambré
Température de service : 18°
Intensité du vin : gourmand
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de méditation