Présentation du lot

Whisky Glenrothes 18 years (70cl)

La cuvée

Glenrothes propose un dix-huit ans d’âge complexe et élégant, vieilli de longues années en ex-fûts de sherry, pour partie de premier remplissage. Le style doux et fruité de cette la distillerie du Speyside est évident, et repose sur quatre principes : un accès à de l’eau de source présente sur le terrain même de la distillerie, une distillation lente qui crée un distillat d’une grande délicatesse, l’utilisation exclusive d’ex-fûts de sherry, faits de chêne américain et européen et enfin l’absence de colorant.
De sa robe ambrée s’échappent des notes de vanille, de zeste d’orange, d’amande et de poire. Une touche herbacée et de tabac complète la palette. La bouche suave est marquée par le café, le chocolat, des nuances de gingembre, d’eau de rose, de fruits blancs et de fruits secs. La finale douce et épicée clôt la dégustation de ce whisky séducteur en diable à déguster seul ou en accompagnement d’une mousse au chocolat.

Le domaine Glenrothes

Ecosse, Speyside. Distillerie en production. Propriété de Edrington Group.

Malgré un pedigree à faire pâlir plus d'une distillerie, Glenrothes a conservé son caractère exclusif et rare. Restée plus d'un siècle dans le giron de la société Highland Distillers (Edrington Group), alors propriétaire de Macallan, Bunnahabhain, Highland Park et Tamdhu, Glenrothes se fit remarquer des amateurs de malts pour l'excellence de son vieillissement en ex-fûts de sherry comme en attestait sa version de 12 ans au cours des années 80/90. Si au fil des ans, la distillerie et la marque The Glenrothes sont passées de mains en mains (Pernod Ricard, Berry Brothers & Rudd), il n'en reste pas moins qu'elle conserve auprès des connaisseurs une place toute particulière comme en atteste le succès permanent de ses millésimes, 1972, 1973 et 1979, même si la majorité de sa production reste encore et toujours absorbée par les blends : Cutty Sark et Famous Grouse.

Caracteristiques détaillées