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enchère|

Côte-Rôtie Chapoutier Les Micas 2014

EpicesVin de gastronomieVin de garde
A

13%

3.75L

intensité

Un côte-rôtie de très belle facture à la finale particulièrement longue et complexe. Une référence de l'appellation réalisée par un domaine phare qui travaille en biodynamie.

Plus d'infos
Quantité : 5 bouteillesObservation : 4 Étiquettes très légèrement abiméesNiveau : 5 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : Vallee du RhoneAppellation : Côte-RôtiePropriétaire : Chapoutier
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Présentation du lot

Côte-Rôtie Chapoutier Les Micas 2014

La cuvée

Sur ce vignoble de la côte-rôtie, la maison Chapoutier réalise un rouge uniquement composé de syrah cultivée sur des sols de micaschistes et de granit. Après éraflage, les raisins ont été encuvés et ont subi des remontages quotidiens qui assurent une belle extraction des matières et de la couleur. La cuvaison dure près d'un mois et le vin est entièrement élevé en fût de chêne de 14 à 16 mois. A la dégustation, on découvre un vin profond à la dominante de fruits noirs, de notes de cèdre et de fougère. L'attaque est franche et les tanins veloutés. Cette côte-rôtie s'achève longuement sur des notes complexes.

Le domaine Chapoutier

La Maison Chapoutier, sans conteste l'un des noms les plus prestigieux de la vallée du Rhône, produit ses flacons les plus prestigieux sur l'appellation Hermitage. Le domaine s'étend sur 350 hectares de vignes converties en biodynamie ; c'est à ce jour le plus grand vignoble de France à avoir adopté ce mode cultural, et ce depuis l'obtention de la certification en 1999. Chapoutier est souvent le dernier à vendanger ses vignes, afin d'obtenir une maturité optimale du raisin. Le savoir-faire Chapoutier s'est aussi étendu vers d'autres vignobles : Provence, Beaujolais, Roussillon, Champagne, Alsace, Portugal mais aussi le sud de l'Australie. L'histoire familiale a débuté en 1808, mais c'est véritablement en 1879 que ses contours se sont dessinés, lorsque Polydor Chapoutier achète quelques hectares de vignes pour devenir éleveur de vins et négociant. Depuis, sept générations se sont succédé, jusqu'à Michel Chapoutier. Depuis 1996, toutes les étiquettes sont transcrites en braille.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 5 bouteilles

Niveau : 5 NormalObservation : 4 Étiquettes très légèrement abimées

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Vallee du Rhone

Appellation : Côte-Rôtie

Propriétaire : Chapoutier

Millésime : 2014

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Superficie : 240 hectares

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : epices

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Syrah
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La cote iDealwine

Côte-Rôtie Chapoutier Les Micas 2014

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
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Côte-Rôtie Chapoutier Les Micas 2014
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