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Alsace Riesling Clos Sainte-Hune Trimbach (Domaine) 2011

MinéralVin de gastronomieIcône
A

14%

1.5L

intensité

Après avoir fait la renommée de la maison Trimbach, ce vin blanc sec, racé, doté d'une superbe finale minérale est aujourd'hui, l'un des vins blancs alsaciens les plus recherchés au monde.

Plus d'infos
Quantité : 2 bouteillesObservations : 2 Normales, 1 Étiquette légèrement déchiréeNiveau : 2 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : AlsaceAppellation : Alsace RieslingPropriétaire : Trimbach (Domaine)
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93+
logo for noteRobertParker note
93
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17.5/20
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95
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Contrôlé, expertisé & certifié par IdealWine
Ce qu'en disent les experts...

"Le plus gros potentiel de la série des rieslings, très sec, attendre impérativement, la minéralité donne une élégance inhabituelle cette année." Guide Bettane et Desseauve

Présentation du lot

Alsace Riesling Clos Sainte-Hune Trimbach (Domaine) 2011

La cuvée

Le Clos Sainte-Hune peut, à juste titre, se prévaloir d'être l'une des cuvées emblématiques du domaine. Contrairement aux autres productions de la maison, il est issu d'un unique cépage, le riesling (cépage noble alsacien), planté au cœur du grand cru Rosacker. Le vin ne porte cependant pas l'appellation « Grand Cru », mais cette omission volontaire n'entame en rien la reconnaissance dont jouit le vin, tant sa qualité est éloquente. Le riesling Clos Sainte-Hune présentant généralement une grande réserve dans sa jeunesse, il passe plusieurs années en bouteille dans les caves du domaine avant d'être commercialisé. Avec le temps, son fruité gagne en rondeur et en richesse, tandis que se décuple la longueur en bouche, précédant l'élégante finale minérale.

Le domaine Trimbach

Descendants d'une longue lignée de passionnés du vin, Hubert et Bernard Trimbach, ainsi que leurs fils Pierre et Jean, assurent la gestion du domaine. Ancré en Alsace depuis 1626, le nom des Trimbach s'est rapidement forgé une réputation à l'échelle régionale puis internationale, tout particulièrement sous la houlette de Frédéric-Emile Trimbach à la fin du XIXème siècle. Même si le domaine est implanté sur de magnifiques terroirs, dont certains sont classés en Grand Cru, la course à l'appellation intéresse peu la famille Trimbach, qui préfère travailler des assemblages racés, commercialisés sous des noms de marque. Quant aux méthodes de vinification, elles ont su résister aux sirènes de la modernité : Pierre Trimbach (12ème génération) suit de près chaque phase de travail, dans le strict respect des traditions, pour s'assurer que soit perpétué le fameux « style Trimbach », référence mondiale en matière de vins d'Alsace.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 2 bouteilles

Niveau : 2 NormalObservations : 2 Normales, 1 Étiquette légèrement déchirée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 14 %

Région : Alsace

Appellation : Alsace Riesling

Propriétaire : Trimbach (Domaine)

Millésime : 2011

Couleur : blanc

Apogée : à boire à partir de 2048 et jusqu'en 2053

Température de service : 11°

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Superficie : 1 hectare

Production : 7000 bouteilles

Intensité du vin : vif

Arôme dominant du vin : minéral

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Riesling
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La cote iDealwine

Alsace Riesling Clos Sainte-Hune Trimbach (Domaine) 2011

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Alsace Riesling Clos Sainte-Hune Trimbach (Domaine) 2011
169
169
(plus haut annuel)
169
(plus bas annuel)
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