Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses Domaine Louis Jadot 1983
13%
1.5L
intensité
Raffiné, ce vin signé par la maison Louis Jadot mérite des accords avec des mets tout aussi fins.
Plus d'infosPrésentation du lot
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses Domaine Louis Jadot 1983
La cuvée
Le chambolle-musigny Les Amoureuses est élevé durant 18 mois en fûts. Il dégage des arômes fruités, de violette, ainsi que de subtiles notes épicées. Au palais, les tanins sont bien présents mais soyeux, il y a beaucoup de complexité, une matière ample et élégante, avec une belle longueur. Ce vin accompagnera très bien des plats raffinés à base de viande (veau, canard, tournedos ...).
Le domaine Louis Jadot (domaine)
La Maison Louis Jadot situé à Beaune est l'une des plus prestigieuses de la Bourgogne. A elle seule, elle couvre la quasi-totalité des appellations bourguignonnes. Désormais détenue par une riche famille américaine, les vins sont réalisés sous la direction du compétent Frédéric Barnier qui veille à la plus grande régularité de ses flacons. C'est en effet ce qui distingue la maison Jadot en Bourgogne : présente sur 225 hectares et 130 appellations (en Côte d'Or, mais aussi dans le Maconnais et le Beaujolais), le consommateur obtiendra le plaisir qu'il recherche dans n'importe quelle gamme de prix... en retrouvant toujours la légendaire tête de Bacchus sur l'étiquette. Le domaine privilégie les méthodes de vinification traditionnelles : fermentations lentes et élevage long. Les désherbants chimiques y sont proscrits et les rendements y sont strictement limités.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveaux : 1 Normal, 1 À 2 cmObservations : 2 Étiquettes marquées, 2 Étiquettes salesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Chambolle-Musigny
Classement : 1er cru
Propriétaire : Domaine Louis Jadot
Millésime : 1983
Couleur : rouge
Apogée : bouteille de collection
Température de service : 16°
Intensité du vin : soyeux
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie