Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses Domaine Louis Jadot 1983
13%
1.5L
Intensità
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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses Domaine Louis Jadot 1983
La cuvée
Lo Chambolle-Musigny Les Amoureuses viene fatto invecchiare per 18 mesi in botti di legno. È una cuvée che sprigiona al naso aromi fruttati e di violetta, con delicate note speziate, mentre al palato presenta una trama tannica setosa, una notevole complessità, una sostanza ampia ed elegante e una bella persistenza. Accompagnerà alla perfezione piatti raffinati a base di vitello e anatra, come un tournedos.
Informazioni sulla tenuta: Louis Jadot (domaine)
L’azienda Louis Jadot, situata a Beaune, è una delle più prestigiose e più estese della Borgogna, copre infatti quasi tutte le denominazioni della regione. Attualmente di proprietà di una facoltosa famiglia americana, è diretta da Frédéric Barnier che, forte delle sue competenze nel settore, produce vini di qualità regolare. Ed è proprio questo che contraddistingue l’azienda Jadot in Borgogna: la proprietà estesa su 225 ettari e 130 denominazioni (nella Côte d’Or, ma anche nel Mâconnais e nel Beaujolais) offre al consumatore sempre lo stesso livello di soddisfazione, a prescindere dalla gamma di prezzi delle bottiglie, sulle cui etichette spicca sempre l’emblematica testa di Bacco. L’azienda predilige i metodi di vinificazione tradizionali basati su fermentazioni lente e lunghi invecchiamenti. I diserbanti chimici sono banditi e le rese sono rigorosamente limitate.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 2 bottiglie
Livello : 1 Normale, 1 2cmCommenti : 2 Etichetta macchiata, 2 Etichetta sporcaProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Chambolle-Musigny
Classificazione : 1er Cru
Proprietario : Domaine Louis Jadot
Annata : 1983
Colore : rosso
Capacità e consumo ideale : bottiglia da collezione
Temperatura di servizio : 16°
Intensità del vino : setoso
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico