Bourgogne Aligoté Maison En Belles Lies 2017 - Lot de 1 Bouteille

Bourgogne Aligoté Maison En Belles Lies 2017

  • Agrumes
  • Vin d'apéritif
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • Nature
  • 12 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Un aligoté biodynamique qui rend toutes ses lettres de noblesse à ce cépage bourguignon encore peu reconnu par les amateurs (… et à tort !) Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Bourgogne
  • Propriétaire : Maison En Belles Lies
  • En savoir plus...

Bourgogne Aligoté Maison En Belles Lies se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Cassolette de cuisses de grenouilles, Coquilles de saumon froid, Andouillette grillée au barbecue.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Bourgogne Aligoté Maison En Belles Lies

    La cuvée

    L'aligoté de la maison rend indéniablement justice à ce cépage bourguignon malheureusement méconnu des amateurs de vin. Celui-ci se distingue par sa robe or marquée par des notes de fruits blancs, de fleurs et d'agrumes. Délicieux dans sa jeunesse, sur le fruit et la fraîcheur, il dévoilera un profil intéressant après un peu de garde.

    Le domaine En Belles Lies

    Après une carrière dans l'industrie et le commerce, Pierre Fenals a décidé de se lancer dans le vin et en créant sa maison En Belles Lies en 2009. Passionné par la nature et le travail du temps, il fait de la biodynamie sa philosophie de travail. Il converti donc ses 6 hectares de vignes et en sort une douzaine de cuvées. Ses vinifications se caractérisent par l'utilisation unique de levures indigènes, l'absence de soufre et de produit chimique et par des fermentations extrêmement longues.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Bourgogne
    • Propriétaire : Maison En Belles Lies
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biodynamique et nature
    • Superficie : 7
    • Production : 4000
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Agrumes
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : 100% aligoté
    Bourgogne Aligoté Maison En Belles Lies
    Bourgogne Aligoté Maison En Belles Lies

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    La cote iDealwine
    Bourgogne Aligoté Maison En Belles Lies 2017

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