Clos de la Roche Grand Cru Intra Muros 2005
13.5%
1.5L
intensité
Le Clos de la Roche est le plus grand cru de Morey-Saint-Denis, à sa frontière d’avec la commune de Gevrey-Chambertin. Un vin de haute volée qui doit sa puissance et sa charpente à la particularité de son terroir, auquel il doit son nom.
Plus d'infosPrésentation du lot
Clos de la Roche Grand Cru Intra Muros 2005
La cuvée
Le Clos de la Roche est un grand cru rouge de la Côte de Nuits installé sur la commune de Morey-Saint-Denis au nord, à sa frontière avec Gevrey-Chambertin. Il se compose d’un peu plus de 16 hectares sur trois lieux-dits différents, Les Monchamps, les Monts-Luisants Bas et le Clos-de-la-Roche, les vignes sont perchées à 250 ou 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le sol caillouteux et peu profond est supporté par d’importants blocs rocheux, ce qui explique son nom. Ceci apporte à ce célèbre grand cru toute sa puissance, sa charpente et son aromatique.
Les vins sont généralement colorés, libèrent des arômes puissants, de petits fruits rouges et noirs (merise, cassis). Doté d'une structure qui lui garantit une longue vie, le Clos de la Roche est néanmoins fort agréable à déguster jeune grâce à la maturité de ses tannins et à la netteté de sa définition aromatique. Nous vous conseillons de l’accorder avec de belles viandes rouges comme un caneton rôti à la broche.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 Moins de 2 cmObservations : 2 Étiquettes légèrement marquées, 1 Étiquette légèrement décolléeProvenance : particulier
Type de cave : stockage spécialisé
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Clos de la Roche
Classement : Grand cru
Millésime : 2005
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 16 hectares
Production : 560 hectolitres
Intensité du vin : soyeux
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie