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Clos de Vougeot Grand Cru Tortochot (Domaine) 2005

Fruits noirsVin de gastronomieVin de garde
A

13%

0.75L

intensité

Voici un cru exceptionnel qui requière une dizaine d'années de repos en cave afin de dévoiler sa complexité et sa finesse légendaires.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservation : 1 Étiquette très marquéeNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : Clos de VougeotClassement : Grand cruPropriétaire : Tortochot (Domaine)
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Présentation du lot

Clos de Vougeot Grand Cru Tortochot (Domaine) 2005

La cuvée

Ce cru réputé bien au-delà des frontières de notre pays se distingue par son terroir calcaire recouvert d'éboulis argilo-calcaires. A la dégustation, ce vin à la robe pourpre présente des notes de sous-bois, de café et de fruits bien noirs. Structuré par des tanins délicats, ce vin se montre légèrement austère dans sa jeunesse. Il requière donc une dizaine d'années de repos en cave afin de dévoiler sa complexité et sa finesse légendaires.

Le domaine Tortochot

Le domaine Tortochot est une propriété familiale située à Gevrey. Passionné des vins de Bourgogne, Gabriel Tortochot a œuvré à leur défense grâce à son poste de Président du Syndicat Viticole de Gevrey-Chambertin et grâce à son appartenance au Comité National de l'INAO. Il a transmis cet engouement à ces deux filles, Brigitte et Chantal. Ainsi, après avoir exercé un poste de contrôleur de gestion, Chantal Tortochot a décidé à l'âge de 35 ans de reprendre l'affaire familial. Diplôme de technicienne en œnologie en poche, elle réalise aujourd'hui des vins proches de leur terroir à partir d'une viticulture soigneuse et soignée.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette très marquée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Bourgogne

Appellation : Clos de Vougeot

Classement : Grand cru

Propriétaire : Tortochot (Domaine)

Millésime : 2005

Couleur : rouge

Température de service : 14°

Viticulture : biologique En savoir plus...

Superficie : 11 hectares

Intensité du vin : soyeux

Arôme dominant du vin : fruits noirs

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Pinot Noir
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La cote iDealwine

Clos de Vougeot Grand Cru Tortochot (Domaine) 2005

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Clos de Vougeot Grand Cru Tortochot (Domaine) 2005
149
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