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Bourgueil des Chesnaies (Domaine) Cuvée Vieilles Vignes (sans prix de réserve) 2000

Fruits rougesVin de gastronomieVin de copains
A

13%

0.75L

intensité

Frais et fruité ce cabernet-franc vous séduira par la finesse de son grain de tanin.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservation : 1 Étiquette légèrement saleNiveau : 1 À 2 cmProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : Vallee de la LoireAppellation : BourgueilPropriétaire : des Chesnaies (Domaine)
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Présentation du lot

Bourgueil des Chesnaies (Domaine) Cuvée Vieilles Vignes (sans prix de réserve) 2000

La cuvée

Ce bourgueil séduit d'emblée par sa jolie robe rubis de laquelle s'échappent des notes fruitées et épicées. En bouche son grain de tanin délicat lui permet de se marier avec des viandes blanches. Pour ce faire, le domaine a procédé à une vinification du cabernet-franc à basse température afin de préserver la fraîcheur des ses notes. Le vin a ensuite effectué une fermentation malolactique en foudres de bois.

Le domaine Domaine des Chesnaies

Philippe et Stéphanie (frère et soeur) sont la cinquième génération de ce domaine créé en ...1889 ! Majoritairement plantées en cabernet franc (85%), les vignes sont cultivées dans le respect de l'environnement en agriculture raisonnée, avec une partie des rangs enherbée. Au chai, pour les vins issus de sols de graviers, les vinifications s'effectuent en cuves inox pour préserver au maximum le fruité. Pour ceux issus de terrains argilo-calcaires, les vinifications sont menées en cuves bois, à tronc conique, pour leur donner une meilleure aptitude à la conservation. Ce domaine fait partie des belles références de l'appellation, il est notamment reconnu pour ses vins de garde.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 À 2 cmObservation : 1 Étiquette légèrement sale

Provenance : particulier

Type de cave : stockage spécialisé

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Vallee de la Loire

Appellation : Bourgueil

Propriétaire : des Chesnaies (Domaine)

Millésime : 2000

Couleur : rouge

Température de service : 15°

Viticulture : biologique En savoir plus...

Intensité du vin : gourmand

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Cabernet Franc
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La cote iDealwine

Bourgueil des Chesnaies (Domaine) Cuvée Vieilles Vignes (sans prix de réserve) 2000

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
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Bourgueil des Chesnaies (Domaine) Cuvée Vieilles Vignes (sans prix de réserve) 2000
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