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Puligny-Montrachet 1er Cru Folatières De Saissey (sans prix de réserve) 1990

Fruits jaunesVin de gastronomieVin de garde

12.5%

2.25L

intensité

Connu pour être l'un des plus grands vins du monde, le puligny-montrachet 1er cru est recherché dans le monde entier pour son équilibre subtil, voire parfait, entre texture grasse et minéralité saisissante.

Plus d'infos
Quantité : 3 bouteillesObservation : 3 Étiquettes marquéesNiveaux : 1 À 3 cm, 2 À 2 cmProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : Puligny-MontrachetClassement : 1er cru
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Présentation du lot

Puligny-Montrachet 1er Cru Folatières De Saissey (sans prix de réserve) 1990

La cuvée

Le vin produit par cette appellation est réputé pour être un des plus grands vins blancs secs au monde. Le nom de Puligny trouve son origine à l'époque gallo-romaine, lorsqu'un certain Puliniacus crée son domaine, il y a 2000 ans environ. Le calcaire bethonien confère au Chardonnay une subtilité unique renforcée par une orientation Sud-Est et des pentes facilitant le drainage. Les vins blancs de Puligny offrent un ensemble d'arômes nobles très racés : pâte d'amande, fougère, fruits exotiques, ambre, fleurs blanches. En bouche, leur acidité est plutôt discrète, laissant s'exprimer un moelleux intense et une persistance impressionnante. Les meilleurs climats de l'appellation sont les Folatières, les Pucelles et le Cailleret. Les Folatières produisent des vins riches et gras. Contigus au Bienvenue-Bâtard Montrachet pour les Pucelles, et au Montrachet pour le Cailleret, ces deux climats produisent des vins complets d'une finesse remarquable caractérisée par des arômes intenses de miel.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 3 bouteilles

Niveaux : 1 À 3 cm, 2 À 2 cmObservation : 3 Étiquettes marquées

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 12.5 %

Région : Bourgogne

Appellation : Puligny-Montrachet

Classement : 1er cru

Millésime : 1990

Couleur : blanc

Température de service : 12°

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Superficie : 201 hectares

Production : 9045 hectolitres

Intensité du vin : onctueux

Arôme dominant du vin : fruits jaunes

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Chardonnay
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La cote iDealwine

Puligny-Montrachet 1er Cru Folatières De Saissey (sans prix de réserve) 1990

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
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Puligny-Montrachet 1er Cru Folatières De Saissey (sans prix de réserve) 1990
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