Beaune Croix (Domaine des) 2015 - Lot de 1 Bouteille

Beaune Croix (Domaine des) 2015

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur : Rouge
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Une entrée en matière absolument exceptionnelle. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Beaune
  • Propriétaire : Croix (Domaine des)
  • En savoir plus...

Beaune Croix (Domaine des) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Civet de chevreuil, Gigot dagneau farci, Beaufort.

Présentation du lot
Beaune Croix (Domaine des)

La cuvée

Le beaune offre des arômes de fruits noirs (mûre notamment) et des notes épicées. La bouche s'ouvre également sur des arômes fruités, avec de la fraise, une belle structure, épurée et une longue finale. On pourra l'apprécier jeune ou après 4 à 6 ans de garde.

Le domaine Domaine des Croix

Depuis quelques années, David Croix est le vinificateur de la célèbre maison beaunoise Camille Giroud. Celle-ci a été rachetée en 2011 par l'Américaine Ann Colgin, une viticultrice au sommet de la Napa Valley associée à un financier. Parallèlement à son travail chez Camille Giroud, David Croix s'est constitué à partir de 2005 un joli domaine personnel grâce aux capitaux privés de riches Américains passionnés qui lui ont donné carte blanche à la tête du tout nouveau domaine des Croix. Les parcelles du domaine sont essentiellement centrées à Beaune, avec de nombreux premiers crus, mais aussi sur les appellations voisines, Corton ou Corton-Charlemagne. Bien que non certifié, son travail tutoie aujourd'hui les grands noms du bio, et ses micro cuvées s'arrachent dans le monde entier.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Beaune
  • Propriétaire : Croix (Domaine des)
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Écologique
  • Superficie : 5
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Pinot noir
Beaune Croix (Domaine des)
Beaune Croix (Domaine des)

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