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Bordeaux Supérieur Côtes de Castillon Château de Pitray (sans prix de réserve) (sans prix de réserve) 1981

FruitéVin de gastronomie

13%

0.75L

intensité

Sur l’ensemble de l’aire géographique viticole de Bordeaux, les meilleures parcelles situées hors des appellations spécifiques sont reconnues comme Bordeaux Supérieur.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservations : 1 Étiquette marquée, 1 Étiquette très légèrement déchiréeNiveau : 1 Légèrement basProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BordeauxAppellation : Bordeaux Supérieur
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Présentation du lot

Bordeaux Supérieur Côtes de Castillon Château de Pitray (sans prix de réserve) (sans prix de réserve) 1981

La cuvée

L'appellation d'origine contrôlée Bordeaux Supérieur désigne des vins de qualité supérieure produits sur l'ensemble de l'aire géographique désignée du vignoble bordelais. Le climat est océanique tempéré, et les sols relativement variés selon leur localisation, faits de graves, de sables et d'argile. Les cépages majoritaires sont le cabernet sauvignon, le merlot et le cabernet franc mais d'autres cépages peuvent aussi être utilisés s'il sont indiqués dans le cahier des charges strict de l'appellation.
D'une belle robe rouge à légers reflets grenat, un Bordeaux Supérieur présente une palette aromatique typique des vins de la région bordelaise, avec des notes fines de petites baies bien mûres (framboise, mûres, cassis). On détecte aussi l'influence de l'élevage en fûts de chêne grâce des nuances bien intégrées de cacao et d'épices grillées. La bouche se révèle ronde et charnue, après une attaque franche. S'ensuit une finale qui favorise les notes grillées. Il convient de laisser reposer ce vin cinq ans en cave pour qu'il révèle tout son potentiel.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 Légèrement basObservations : 1 Étiquette marquée, 1 Étiquette très légèrement déchirée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Bordeaux

Appellation : Bordeaux Supérieur

Millésime : 1981

Couleur : rouge

Apogée : bouteille de collection

Température de service : 15°

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : fruité

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

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