Mumm de Cramant Mumm - Lot de 3 Bouteilles
Enchère

Mumm de Cramant Mumm

     
  • Agrumes
  •  
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Blanc Effervescent
  • 12% 
  • 2.25L
  • Intensité
  • Dosage classique

Une belle illustration du savoir-faire de la maison qui se caractérise par un bouquet aromatique riche et une bouche vive et ciselée. Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Normale
  • Région : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Propriétaire : Mumm
  • En savoir plus...

Mumm de Cramant Mumm se sert à une température de 8°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Sushis, Parmesan affiné, Fromage de chèvre affiné.

Présentation du lot
Mumm de Cramant Mumm

La cuvée

Elevé 5 ans en cave, ce champagne blanc de blancs séduit par la finesse et la légèreté de ses bulles. En remontant, celles-ci libèrent des notes de fleurs blanches, de fruits frais et d'agrumes. Traversé par une belle minéralité, il persiste longuement et permet d'être apprécié à l'apéritif ou avec des mets délicats.

Le domaine Mumm

Fondée en 1827 par des négociants allemands, Mumm a connu plusieurs propriétaires ; dans les années 1980, Mumm était la deuxième marque de Champagne. Elle misa dès le départ sur l'export et fut pionnière dans l'art d'adapter ses cuvées aux différents marchés avec des goûts différents selon le pays. Elle fut reprise au début des années 90 par le groupe de spiritueux Seagram avant de passer chez Allied Domecq en 2000. Elle appartient aujourd'hui au groupe Pernod-Ricard et a retrouvé une belle régularité de production, avec des cuvées nettes, souples, d'un style immédiatement accessible. Signe de ce redémarrage, une nouvelle cuvée de prestige, longtemps attendue, vient d'être lancée, reprenant l'hommage au chef de cave René Lalou. Assurément, la maison a aujourd'hui les moyens et certainement l'ambition de retrouver son rang.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Normale
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 12 %
  • Région : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Propriétaire : Mumm
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • Température de service :
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Superficie : 218
  • Intensité du vin : Dosage classique
  • Arôme dominant du vin : Agrumes
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Chardonnay

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