Mâcon-Verzé Nicolas Maillet 2014
13%
0.75L
intensité
Un beau mâcon villages, rond et gourmand, parfait à l'apéritif, ou en accompagnement de produits de la mer. Plus d'infos
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Mâcon-Verzé Nicolas Maillet 2014
La cuvée
Cette cuvée villages est élevée en cuves inox sur lies fines. Elle développe des arômes fins et gourmandes de pêche, de fruits blancs et d'acacia. En bouche, l'attaque est franche puis elle laisse place à une belle rondeur, du fruité et une finale très minérale. Ce vin se boit très bien à l'apéritif, ou avec des produits de la mer.
Le domaine Nicolas Maillet
Nicolas Maillet reprend en 1999 le domaine familial (depuis quatre générations) à la suite de son père qui apportait alors ses raisins à la coopérative locale. Il en a doublé la surface pour atteindre 7 ha dont 5,4 ha en chardonnay sur les coteaux du petit village de Verzé en Saône-et-Loire, au coeur du Mâconnais Le vignoble est certifié bio depuis 2011. Les vinifications se font essentiellement en cuves avec un minimum d'interventions.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette légèrement marquée, 1 Étiquette très légèrement fripéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Mâcon-Verzé
Propriétaire : Nicolas Maillet
Millésime : 2014
Couleur : rouge
Température de service : 12°
Superficie : 5.5 hectares
Intensité du vin : onctueux
Arôme dominant du vin : fruits blancs
Occasion de dégustation : vin d'apéritif