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Saint-Véran La Roche Frantz Chagnoleau (Domaine) 2016

Fruits blancsVin de gastronomieVin de copains
A

13%

0.75L

intensité

Un très beau vin du Mâconnais, aromatique, fin et frais, déployant une superbe minéralité. Idéal avec des poissons en sauce.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservation : 1 Étiquette très légèrement marquéeNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : Saint-VéranPropriétaire : Frantz Chagnoleau (Domaine)
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Présentation du lot

Saint-Véran La Roche Frantz Chagnoleau (Domaine) 2016

La cuvée

Le saint-véran La Roche dispose d'un nez puissant et frais, aux arômes d'agrumes et aux notes florales. La bouche se caractérise par sa finesse, son équilibre et sa fraîcheur. La finale, minérale et saline, est très agréable. Ce vin peut se garder quelques années en cave et il s'accorde bien avec les poissons en sauce ou les plats légèrement épicés.

Le domaine Frantz Chagnoleau

Le domaine Frantz Chagnoleau fut créé en 2009 à Pierreclos, dans le Mâconnais. Avec sa compagne Caroline Gon, ils ont tous deux fait leurs études puis débuté leur carrière dans le vin. Leur vignoble s'étend sur environ sept hectares, cultivés en agriculture biologique. Les sols sont labourés, les rendements maîtrisés et les vinifications peu interventionnistes (fermentation avec levures indigènes uniquement). Les vins de Frantz Chagnoleau sont proches de leur terroir, riches, précis et complexes. Un domaine qui n'a pas fini de nous étonner.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette très légèrement marquée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Bourgogne

Appellation : Saint-Véran

Propriétaire : Frantz Chagnoleau (Domaine)

Millésime : 2016

Couleur : blanc

Température de service : 12°

Viticulture : biologique En savoir plus...

Superficie : 6 hectares

Intensité du vin : vif

Arôme dominant du vin : fruits blancs

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Chardonnay
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La cote iDealwine

Saint-Véran La Roche Frantz Chagnoleau (Domaine) 2016

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
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Saint-Véran La Roche Frantz Chagnoleau (Domaine) 2016
27
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