Chargement

Les prix sont affichés pour une livraison en :
product image 0
product thumbnail 0
enchère|

Bourgogne Cuvée MCMXXVI Laurent Père et Fils (sans prix de réserve) 2015

Fruits rougesVin de gastronomie
A

13%

1.5L

intensité

Une cuvée dense, fraîche et fruitée. Un vrai régal accompagnée d'un petit salé aux lentilles !

Plus d'infos
Quantité : 2 bouteillesObservations : 2 Étiquettes très légèrement marquées, 2 Étiquettes très légèrement abiméesNiveau : 2 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : BourgognePropriétaire : Laurent Père et Fils
En savoir plus...
Contrôlé, expertisé & certifié par IdealWine

Présentation du lot

Bourgogne Cuvée MCMXXVI Laurent Père et Fils (sans prix de réserve) 2015

La cuvée

La cuvée MCMXXVI est issue de pinot noir (100%) du domaine Laurent Père et Fils. Depuis 2006, le domaine accueille Jean, le fils de Dominique Laurent. Le domaine s'étend sur 11 hectares (10 hectares en rouge et 1 en blanc). Les vendanges y sont manuelles et les vignes sont âgées en moyenne de 50 ans.
Dans sa jeunesse, le vin déploie une belle robe rubis. Le nez, quant à lui, livre des notes de fruits rouges (framboise dominante), des notes florales et des touches de caramel. En bouche, le vin est dense, frais avec des notes minérales, fumées et une finale persistante. Servez ce vin à 16°C, accompagné d'un cœur de veau, d'un bœuf bourguignon ou d'un petit salé aux lentilles.

Le domaine Dominique Laurent

Dominique Laurent s’est surtout fait connaître par un sa création il y a plus de 25 ans d’un négoce « haute-couture », reconnu dans toute la Bourgogne. Ainsi, ce dernier sélectionne méticuleusement ses vins, issus de vieilles vignes de chardonnay et de pinot noir (souvent non égrappés avant la vinification). S’en suit un élevage, chaque cuvée étant élevée dans un tonneau adapté issu de la tonnellerie du négoce. Le SO2 est alors utilisé tout au long du processus dans des proportions minimes. La mise en bouteille est ensuite opérée de la façon la plus douce, afin de ne pas perturber le vin.
L'ensemble de la gamme des vins de Dominique Laurent a pour dénominateur commun une grande pureté, et une capacité à être accessible à toute âge. Cette recette a fait ses preuves auprès des amateurs du monde entier.
En 2006, le père et le fils ont créé une petite structure de producteur-éleveur à partir de vignes en location. Dominique Laurent est aujourd’hui également épaulé par sa fille Marie. Un négoce incontournable de Bourgogne.
Plus d'informations : Lire l'article du blog sur Dominique Laurent


Caracteristiques détaillées

Quantité : 2 bouteilles

Niveau : 2 NormalObservations : 2 Étiquettes très légèrement marquées, 2 Étiquettes très légèrement abimées

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Bourgogne

Appellation : Bourgogne

Propriétaire : Laurent Père et Fils

Millésime : 2015

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : biologique En savoir plus...

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Pinot Noir
Vous constatez une erreur sur ce lot ? Signaler

La cote iDealwine

Bourgogne Cuvée MCMXXVI Laurent Père et Fils (sans prix de réserve) 2015

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Bourgogne Cuvée MCMXXVI Laurent Père et Fils (sans prix de réserve) 2015
19
Les dernières adjudications
19/05/2021
:
1535
28/02/2020
:
18
Vous possédez un vin identique
Vendez-le