Enchère

Beaujolais Beau'Jo Nicolas Chemarin 2017

  • Fruité
  • Vin d'apéritif
  • Vin de copains
  • Couleur :Rouge
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Léger

Un beaujolais gourmand et frais, typique du gamay. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale

Beaujolais Beau'Jo Nicolas Chemarinse sert à une température de 13°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Bonbons piments, Daurade cuite au four, Bœuf bourguignon.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Beaujolais Beau'Jo Nicolas Chemarin

    La cuvée

    Ce rouge du Beaujolais, à base de gamay, exprime toute la gourmandise et finesse aromatique du gamay. Ce cépage, parfois mal aimé, produit pourtant des vins soyeux, capables de vieillir, lorsqu'il est vinifié à la bourguignonne les vins sont d'autant plus souples et gracieux et peuvent parfois nécessiter une longue garde afin de faire fondre leur masse tannique imposante. Le Beaujolais, région à mi-chemin entre le Rhône et la Saône-et-Loire, est une grande figure de la viticulture et du vin en France. La région du Beaujolais s'étend majoritairement sur un sol pauvre, granitique, qui convient parfaitement au gamay, cépage acclimaté à la sécheresse, aux températures élevées et aux sols pauvres. L'adéquation entre cépage et sol y est parfaite. A son meilleur, le gamay peut se rapprocher du pinot noir par sa floralité et la finesse de son fruit. Vinifié en macération carbonique, il dégage des arômes gourmands. La région produit parmi les plus beaux vins fins de toute la France et mérite d'être reconnue à ce titre.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Armoire climatisée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Beaujolais
    • Appellation / Vin : Beaujolais
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 13°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Intensité du vin : Léger
    • Arôme dominant du vin : Fruité
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : Gamay, Pinot Gris, Pinot noir
    Beaujolais Beau'Jo Nicolas Chemarin
    Beaujolais Beau'Jo Nicolas Chemarin

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