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Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vide-Bourses Marc Colin & Fils 2010

FloralVin de gastronomieEtoile montante

13.5%

0.75L

intensité

Voisin du fameux Bâtard-Montrachet, Les Vides Bourses a bien en commun quelques-uns de ses traits. Les plus beaux, bien sûr !

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservations : 1 Étiquette marquée, 1 Étiquette usée, 1 Étiquette tachéeNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : Chassagne-MontrachetClassement : 1er cruPropriétaire : Marc Colin & Fils
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Présentation du lot

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vide-Bourses Marc Colin & Fils 2010

La cuvée

100% chardonnay, ce chassagne-montrachet premier cru est issu du climat des Vide-Bourses et est élaboré par le domaine Marc Colin et fils. Le terroir y est argilo-calcaire en bas de coteau. Les vignes furent plantées en 1985. L'agriculture est aujourd'hui raisonnée. Tout est manuel, que ce soit la conduite de la vigne (taille en guyot simple) ou les vendanges. Celle-ci a en moyenne 30 ans.
La vinification est réalisée en fût de chêne après un pressurage pneumatique doux. L'élevage dure environ 18 mois en fût. Enfin, le vin est collé et filtré avant la mise en bouteille.
Lors de la dégustation, un nez complexe et aromatique se développe : fleurs (camomille, tilleul) et fruits (pêche, abricot) s'entremêlent parfaitement. En bouche, l'expression du chardonnay est intense avec un boisé bien intégré.

Le domaine Marc Colin

Des nombreux Colin que l'on trouve en Bourgogne, le domaine Marc Colin est peut-être le plus fameux. Cette exploitation de Saint-Aubin a assis sa réputation sur des blancs de haute volée. Le domaine possède une collection de terroirs impressionnante à Chassagne, et plusieurs ouvrées du mythique Montrachet. Ce sont désormais ses enfants qui se trouvent à la tête du domaine : Caroline, Damien et Joseph. La recherche de précision et de justesse est impressionnante, que ce soit à la vigne, lors des vinifications ou des élevages. Les vins rouges se montrent également au niveau. Une adresse incontournable de côte de Beaune.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette marquée, 1 Étiquette usée, 1 Étiquette tachée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13.5 %

Région : Bourgogne

Appellation : Chassagne-Montrachet

Classement : 1er cru

Propriétaire : Marc Colin & Fils

Millésime : 2010

Couleur : blanc

Température de service : 12°

Viticulture : écologique En savoir plus...

Superficie : 12 hectares

Intensité du vin : onctueux

Arôme dominant du vin : floral

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Chardonnay
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La cote iDealwine

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vide-Bourses Marc Colin & Fils 2010

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vide-Bourses Marc Colin & Fils 2010
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