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Hibiki Of. Japanese Harmony - 30th Anniversary Limited Edition Design

  • 43% |
  • 0.70L

Hibiki Japanese Harmony est un blend lancé en 2015 par Suntory, en remplacement du Hibiki 12 ans. Présenté dans sa mythique bouteilles à vingt-quatre facettes - pour les vingt-quatre saisons du calendrier japonais - le Japanese Harmony est un assemblage d'au moins une dizaine de whiskies produits da…Plus d'info

  • Distillerie : Hakushu
  • Appellation : Whisky, Blended Whisky
  • Région : Japon, Honshu
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Trés legerement bas
  • Etat : 1 Normale

Présentation du lot
Hibiki Of. Japanese Harmony - 30th Anniversary Limited Edition Design

La cuvée

Hibiki Japanese Harmony est un blend lancé en 2015 par Suntory, en remplacement du Hibiki 12 ans. Présenté dans sa mythique bouteilles à vingt-quatre facettes - pour les vingt-quatre saisons du calendrier japonais - le Japanese Harmony est un assemblage d'au moins une dizaine de whiskies produits dans les trois distilleries du groupe : Yamazaki et Hakushu pour les whiskies de malt et Chita pour le whisky de grain. Ces whiskies ont été élevés dans cinq types de fûts différents. Cette édition spéciale a été lancée en 2018 à l'approche des trente ans du premier Hibiki, sorti en 1989.

La distillerie Hakushu

Japon, Yamanashi. Distillerie en production. Propriété de Suntory

Construite en 1973 au c?ur d'une forêt subtropicale, Hakushu vit rapidement sa capacité de production doubler pour accueillir, en 1978, 12 paires d'alambics. Malgré cette augmentation, une seconde distillerie dotée de douze nouveaux pot stills est construite trois ans plus tard (1981), baptisée Hakushu Higashi (Est). Mais la récession des années 80 liée à une réforme des taxes en 1989 pousse ses propriétaires à fermer la distillerie historique. La force d'Hakushu réside dans sa capacité à produire différents styles de malts sous « une même pagode » : tourbés, non tourbés, corpulents, légers, afin de permettre au Master Blender du groupe de produire des blends dont le très célèbre Hibiki.Moins connu que celui de son illustre cons?ur Yamazaki, son malt n'en demeure pas moins très convoité notamment pour ses très rares éditions vieillies en ex-fûts de sherry : Hakushu Sherry Cask Edition 2014, et ses single casks millésimés tourbés : The Cask of Hakushu 1993, Heavily Peated, Edition 2008.

Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Hakushu
  • Embouteilleur : Of.
  • Appellation : Blended Whisky
  • Région : Japon, Honshu
  • Pourcentage alcool : 43 %
  • Volume : 0.70L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Trés legerement bas
  • Etat : 1 Normale
  • Etui : Oui
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Couleur : Ambré
Hibiki Of. Japanese Harmony - 30th Anniversary Limited Edition Design
Hibiki Of. Japanese Harmony - 30th Anniversary Limited Edition Design

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Hibiki Of. Japanese Harmony - 30th Anniversary Limited Edition Design

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