Enchère

Arbois Chardonnay Jacques Puffeney 2012

  • Floral
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Blanc
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Une très belle interprêtation du chardonnay natif du Jura. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég abimée
  • Région : Jura
  • Appellation / Vin : Arbois
  • Propriétaire : Jacques Puffeney
  • En savoir plus...

Arbois Chardonnay Jacques Puffeney se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Œufs mollets à la Florentine, Palette de porc à la diable, Cancoillotte.

Présentation du lot
Arbois Chardonnay Jacques Puffeney

La cuvée

Confidentiel mais non moins fortement réputé, le domaine jurassien Jacques Puffeney propose une très belle interprêtation du chardonnay. Celui-ci se livre à travers une robe or pâle, un bouquet délicat marqué par des notes d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche équlibre joliment onctuosité, finesse et amers nobles en finale.

Le domaine Jacques Puffeney

Créé en 1960 par Jacques Puffeney, le domaine courait sur 6 hectares, eux-mêmes répartis en une douzaine de parcelles. Là, il cultivait avec un soin irréprochable poulsard, pinot noir, trousseau, chardonnay et savagnin. Hélas, l'heure de la retraite sonnait pour ce vigneron surnommé « le puff ». 2014 marquait donc définitivement la fin de son activité et la transaction de 4.25 ha au Marquis d'Angerville (Volnay, Bourgogne). Le reste, il l'a gardé pour lui et l'un de ses neveux.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég abimée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Jura
  • Appellation / Vin : Arbois
  • Propriétaire : Jacques Puffeney
  • Millesime : 2012
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Écologique 
  • Superficie : 5
  • Production : 30000
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Floral
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Chardonnay
Arbois Chardonnay Jacques Puffeney
Arbois Chardonnay Jacques Puffeney

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La cote iDealwine
Arbois Chardonnay Jacques Puffeney 2012

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille