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Bandol Domaine Tempier Cuvée Cabassaou Famille Peyraud 2014

Fruits noirsVin de gastronomieVin de garde
A

14.5%

0.75L

intensité

Un bandol complexe et élégant taillé pour la très grande garde. Une merveille provençale signée par un domaine emblématique de la région.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservation : 1 Étiquette très légèrement marquéeNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : ProvenceAppellation : BandolPropriétaire : Famille Peyraud
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(93-95)
logo for noteRobertParker note
17
logo for noteJancisRobinson note
95
logo for noteRVF note
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Présentation du lot

Bandol Domaine Tempier Cuvée Cabassaou Famille Peyraud 2014

La cuvée

Le mouvèdre compose de façon quasiment unique ce vin de Bandol rouge. Il a bénéficié de conditions particulières : abrité du Mistral il a profité d'un ensoleillement maximal favorisant une parfaite maturité. Les rendements faibles de ce cépage permettent une production confidentielle. Corsée et puissante, la cuvée Cabassaou possède de beaux tanins qui s'affinent et s'arrondissent avec le temps. Son nez discret s'ouvre avec le temps pour offrir un vrai bouquet de violette, de fruits noirs et de cuir. Pour la réaliser, le domaine a procédé à des vinifications traditionnelles et un élevage en foudre de chêne. Le vin a été embouteillé sans collage, ni filtration.

Le domaine Tempier

Domaine historique de l'appellation Bandol (les vignes existaient déjà sous le règne de Louis XV), le domaine Tempier doit son essor à Léonie Tempier, qui, à la fin du XIXème siècle, replanta les vignes à l'issue de la crise du phylloxera. Depuis 1940 c'est la famille Peyraud qui continue de porter haut la renommée de cette propriété. Elle possède aujourd'hui 30 hectares de vignes sur trois communes- Le Castellet, Le Beausset et La Cadière- et produit exclusivement des vins d'appellation Bandol, dont une grande majorité de rouges, un tiers de rosés et quelques blancs. Ses parcelles bénéficient du climat chaud à influences maritimes de Bandol. Elles évoluent sur des sols squelettiques calcaires, parfaits pour l'épanouissement des mourvèdres. Racés et puissants, les rouges sont destinés à une longue garde.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette très légèrement marquée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 14.5 %

Région : Provence

Appellation : Bandol

Propriétaire : Famille Peyraud

Millésime : 2014

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : biologique En savoir plus...

Intensité du vin : puissant

Arôme dominant du vin : fruits noirs

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Mourvèdre
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La cote iDealwine

Bandol Domaine Tempier Cuvée Cabassaou Famille Peyraud 2014

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Bandol Domaine Tempier Cuvée Cabassaou Famille Peyraud 2014
85
88
(plus haut annuel)
88
(plus bas annuel)
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