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Vosne-Romanée Hudelot-Noëllat 1991 - Lot de 2 bouteilles - 0
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enchère

Vosne-Romanée Hudelot-Noëllat 1991

Fruits rougesVin de gastronomie

12.5%

1.5L

intensité

Un vin frais et fruité pour accompagner un beau plat de canard.

Plus d'infos
Quantité : 2 bouteillesObservations : 2 Étiquettes légèrement marquées, 2 Étiquettes légèrement tachées, 1 Capsule abiméeNiveaux : 1 Normal, 1 À 2 cmProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : Vosne-RomanéePropriétaire : Hudelot-Noëllat
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Présentation du lot

Vosne-Romanée Hudelot-Noëllat 1991

La cuvée

Les raisins sont vendangés manuellement, éraflés à 80% et pigés lors de la fermentation puis le jus est conservé 16 mois en fûts de chêne. Exposé plein Est sur une pente à 10% et sur un sol argilo calcaire, ce vin est frais avec une belle palette aromatique fruitée. La structure tannique en bouche donne une belle amplitude qui laisse de douces saveurs épicées en finale.

Le domaine Hudelot-Noëllat

Le domaine Hudelot-Noëllat a vu le jour sous l'impulsion du vigneron Alain Hudelot. Ce dernier a toutefois transmis la charge de la propriété à son petit-fils Charles Van Caneyt alors que celui-ci était encore tout jeune et sortait d'école. Rien ne l'a empêché de hisser ce domaine au sommet de ses pairs régionaux… Tout en conservant une discrétion louable. Son savoir-faire se distingue par l'instauration de labours des sols qui incite les vignes à puiser profondément les nutriments nécessaires dans le sol et qui favorise la vie microbienne. Les rendements sont contrôlés et revus à la baisse afin d'optimiser la maturité des raisins. Les baies sont moins travaillées en cave afin de laisser le vin s'exprimer dans un registre délicat. Et, de fait, les vins sont remarquables de finesse, empreints d'un toucher de bouche soyeux et d'un bouquet aromatique distingué. Ils se savourent donc très bien jeunes mais aussi après un peu de garde bien méritée. Une découverte à faire donc, et à partager sans modération.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 2 bouteilles

Niveaux : 1 Normal, 1 À 2 cmObservations : 2 Étiquettes légèrement marquées, 2 Étiquettes légèrement tachées, 1 Capsule abimée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 12.5 %

Région : Bourgogne

Appellation : Vosne-Romanée

Propriétaire : Hudelot-Noëllat

Millésime : 1991

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Superficie : 10 hectares

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Pinot Noir
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La cote iDealwine

Vosne-Romanée Hudelot-Noëllat 1991

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Vosne-Romanée Hudelot-Noëllat 1991
208
213
(plus haut annuel)
200
(plus bas annuel)
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